Mar 5 , 2022 |
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这家板前日本美食餐厅挑战台湾的高端日料店设计。我们尽量减少装饰的厚度,简化空间,只用木纹、绘画、光影来表达设计。就像厨师的菜肴将最珍贵和最原始的天然食材风味呈现给顾客一样,我们相信最优 ...
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Feb 27 , 2022 |
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「 日本和食 」即日本人自己发明的料理,既不是「 日本洋食 」,亦不是「 日式中华料理 」,晴空在坚持还原一流的日本料理,追求在看似不断重复的工作中感受因食材、时令不同带来的微妙变化,并且在这 ...
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Feb 24 , 2022 |
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藏匿在上海都市里的隐世日料,笑鱼寿司店设计。
食,在舌尖秩序上演。
曲,于屐响悄然入阁。
空间与甘旨,
皆为席上之珍。
继云南路「鮨隐」、连续两年上榜黑珍珠一钻餐厅的浦东 ...
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Feb 16 , 2022 |
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T0日本料理整体设计灵感来自于五行——金木水火土,暗合其各产品系列;而此次T0渋谷中すし | 炭火焼肉是OMAKASE寿司和炭火烧肉的组合店,取水与火两个元素。
对于火与水两个元素的提纯,为了兼具日料 ...
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Jan 26 , 2022 |
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该寿司餐厅设计位于Antonio Attolini Lack设计的标志性Parroquia de la Santa Cruz del Pedregal的前面,以及Jardines del Pedregal的Boulevard de la Luz和Av.de las Fuentes之间的角落,这也是OKU在墨 ...
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Dec 24 , 2021 |
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这是一家寿司店设计。
主餐厅提供价格合理的新鲜鱼,位于大阪南区的后街,以其受欢迎程度而闻名,人们总是在排队等候。
为了这个第一个购物中心的开幕,我们寻求一种方法,在广阔 ...
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Nov 29 , 2021 |
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蟹道品牌的活蟹料理店设计,源起久负盛名的日本北海道传统蟹料理。品牌传递着专注食材的新鲜与精致料理的匠心,善用季节性食材烹饪并遵循本味。始终秉持着研习与探索,不断积累、创造、融合。以传统烹饪 ...
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Nov 8 , 2021 |
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全新的寿司店设计是在Pantai Indah Kapuk地区最新出现的日本餐厅。提供正宗的日本料理,Sushi Maru呈现出传统而现代的设计,其灵感来自日本各地的传统木制联排别墅Machiya。室内设计使食客以现代方 ...
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Oct 29 , 2021 |
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味食有意趣,
食有尽而味无穷,
涉及了多重感官和触觉,
日式料理店设计,
设计师胡斌希望塑造空间气韵,
起坐心浩然,
亦可开烦襟,
一任珠帘闲不卷,
本案,1300㎡ ...
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Oct 26 , 2021 |
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真实性是江户前寿司餐厅设计的核心,在这里,遗产和文化以其最简单的形式得到颂扬。第一眼望去,一股不可否认的暖流涌向伯伍德的街道。
现代景观和传统餐厅之间有一种奇特而 ...
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