AKAARI是河内的一家老牌连锁日本料理餐厅设计。这次的室内空间有望带来新的突破,通过室内设计越南文化的精髓应用于日本餐厅。越南和日本这两个国家有一个共同点,那就是对竹子、藤条和陶瓷制成的手工艺产品的多样性和喜爱……。通过这个项目,我们想肯定其潜力和应用位置是巨大的,并为这些材料注入新的生命。

花园里的房子 – 改造前的现状是两栋位于河内新城区的Shophouse公寓的脚下,是用玻璃覆盖的混凝土块 – 2种现代的硬材料。我们在设计上的挑战是创造一个既舒适、友好,又是越南和日本文化的桥梁的餐厅空间。每层楼的层高约为4.5米,设计利用公共交通空间的这些高度来创造通风。

大的空间,如入口大厅和2楼的餐饮空间,内部安排了一个木制屋顶系统。私人餐厅也给人一种进入餐厅本身的另一个家庭空间的感觉,与外面的街区的干燥形象形成鲜明的对比。2楼的天花板是一个落云系统,部分覆盖了设备,形成了太空中漂浮的云的效果。2楼的私人房间设计成夹层,通过铁梯向上,房间隔断由大藤墙组成,尊重了花园的整体性。

3楼大厅的天花板是一个木制框架系统,创造出一种深度的感觉,天花板高而自由。现有建筑的外墙面对前面的大公园,但有一个西面的方向。因此,紧挨着玻璃墙安排了一层缓冲的花园空间,以防止强烈的自然光进入房间,同时也装饰了房间。食客们可以感受到从房间旁边的花园带到公园的一层又一层的花园蔓延。

屋内花园–从入口大厅到公共空间的地板都是由掺有砂砾的混凝土制成。原产于河内著名的陶器村–巴特庄的彩色瓷砖被应用于二楼的寿司吧和餐厅。通往房间的地板上的走道被设计成可以灵活地改变方向,在无限的空间里放松,食客会有一种在花园里散步的体验。房屋的主楼梯由钢、木、藤栏杆系统组成,既对室内有装饰效果,又保证了周围4层楼房的垂直空气对流。

传统工艺村材料的新生命–在这个项目中,我们尝试着将专门制作灯具和手工艺品的工匠的现有技能充分利用起来,形成一种新的局面,构成建筑的部件如门、隔板、天花板、楼梯扶手….。对编织的尺寸和比例进行了研究,以确保它们具有独立的功能,但又很轻,不会产生僵硬的实体墙的感觉。