寿司餐厅设计

Tanuki连锁餐厅已经开始重新设计。虽然最近寿司卷与外卖和快餐的做法有关，但对于俄罗斯Tanuki连锁餐厅来说，它们仍然主要是日本的特色。餐厅的家庭形式将被保留，但更新的内部装修将不仅吸引那些选择与家人或与朋友一起用餐的人。

也是那些想停下来品尝非外卖亚洲美食系列的美味，并在更新后的Tanuki喝些酒的情侣们。新的餐厅将有更多的开放空间，以及具有Wabi-sabi美学的艺术物品，其特点是简单的形状和自然材料的不完美。

更新设计的两层旗舰餐厅已经在Krasnaya Presnya开业。如果说以前进入餐厅时，客人几乎立即发现自己在隔断处，作为寻找舒适角落的邀请，那么现在在入口处就有一个可容纳10-12人的社区桌子。它紧挨着发光的吧台，对于这个特定连锁店的传统餐厅来说，这是一个非同寻常的东西。订购了新外观的客户并没有立即接受在入口处的这种说话的内饰，但设计师说服了他们的客户：如果你做了一个重新设计，客人应该立即读懂它的含义。

新餐厅的特色是与Tanuki的老顾客一样的舒适展位，但现在只有几个展位了。它们位于底层，在形状华丽的轻质胶合板制成的带圆形切口的隔板后面。两层楼的食堂的主要区域被设计成一个开放的空间。它仅由带照明的金属凿成的 “竹丛”、带盆栽的浴缸和用雕塑混凝土砖装饰的柱子划定。

陶土被选为室内的主要色彩方案。甚至挂在桌子上的灯罩和茶壶也是由赤土陶土制成的。墙壁上有一个浮雕图案，看起来好像是用砖头做的，天花板上有些地方也有凸起的螺旋形。木制家具、软沙发和扶手椅的选择都偏向于自然谨慎的颜色。家具设计的重点也放在了浮雕和雕刻上。例如，在餐厅的许多桌面碎片上都可以找到它们。

这种中性色彩的环境也可以拥有引人注目的细节：定制的蓝色陶瓷壁灯和看起来像石蛋的大量红色艺术物品。这种设计仍然与日本有着密切的联系，但它现在有一种更现代的感觉。然而，像传统日本房子里那样站在煤球上的茶壶在这里也出现了：酒吧柜台里的一整个展示柜都是茶壶。带有寿司吧台的开放式厨房是二楼的主要装饰。

极简主义的日本和风设计和开放的楼层规划将成为计划不久后开业的新Tanuki餐厅的决定性特征。