素食餐厅设计

该素食餐厅设计正如我们所认为，建筑首先应该影响人类的行为。要做到这一点，除了创造方案和计划的能力外，建筑师还需要有良好的观察能力，批判性思考的能力，以及将自己投射到用户身上的能力，以了解人们对每个空间的行为和反应。

素食餐厅在设计时考虑到作为一个展览空间，方案灵活，开放适度，适应性强，允许不同的用餐空间安排，为食客量身定做最佳体验。在这里，食物和服务是展览的亮点。

萨杜素食餐厅成为一个平台，让建筑师–空间设计师与不同领域的工匠合作，为日常生活提供建筑和设计的最佳价值。

该项目是在2020年初设计的。施工过程于3月开始，11月结束，都在2019年全球大流行的复杂发展之间。施工工作分为三个阶段，框架的制作，表面处理，最后是地板和天花板装饰的安装。

在项目的每个阶段，建筑师与不同背景的专家合作，从艺术家和工匠到木匠和建筑工人。每个人都有多年的经验和自己发达的思维方式，他们帮助工作室完成了这个项目，并为之感到自豪。

由于该项目是一个餐厅的性质，照明是设计的一个关键部分，需要进行广泛的测试以达到理想的氛围。该餐厅提供午餐和晚餐，构成两个不同的场景，一个是利用自然光进入空间，另一个是采用人工照明。

在白天，自然光带来了纹理表面的真实之美。在晚上，人造光给空间带来深度，并呈现出亲密感。灯光的游戏将餐厅变成了一个展览空间，在这里，它突出了设计和奉献的重要性。