当工业地标的硬朗骨架，邂逅新西兰厨具店设计的温润灵魂，便有了斐雪派克（Fisher & Paykel）多伦多体验中心的独特叙事。这座由奥马尔・甘地建筑事务所（Omar Gandhi Architects）与长期战略品牌合作伙伴奥尔特集团（Alt Group）联合设计，携手阿克莱内亚（Arclinea）与亨利博尔特（Henrybuilt）共同打造的空间，落于自由村（Liberty Village）原多伦多地毯厂的锅炉房内 —— 高耸的烟囱使其成为这片区域极具辨识度的存在，而建筑本身承载的工业历史与城市记忆，恰与斐雪派克 “打造具有地域意义空间” 的理念不谋而合。在这里，历史建筑的价值被完整彰显，品牌 “新西兰奥特亚罗瓦设计” 理念也得以深情诠释。

尊重建筑原有特质，是本次设计的核心准则。奥马尔・甘地建筑事务所深耕本土建筑风格，以 “不破坏” 为前提，让新与旧在空间中和谐共生。建筑的钢结构构件与原始砖墙被完整保留，斑驳的墙面纹理、硬朗的结构线条，无声诉说着场地作为报纸印刷场地、地毯厂锅炉房的过往岁月；建筑主体的大部分墙面也基本保持原貌，新增的建筑构件则采用与原有框架脱开的设置策略，既避免了对原始结构的干扰，又巧妙划分出功能区域，实现了空间的有序重构。

材料的选择成为连接历史与当下的纽带。设计团队选用本地开采的石材与北美木饰面作为新增材料，与保留的工业构件形成质感对比，这种 “质朴与优雅的平衡”，正契合斐雪派克追求 “原始精致感” 的设计理念Fisher & Paykel。从外部延伸至室内的材质语言，让空间内外的边界变得模糊，也让体验中心更深地扎根于多伦多的地域语境之中。更令人动容的是细节处的历史印记：楼梯围合结构中保留的小型矩形开口，据信曾是当年的邮槽，如今作为静默的建筑痕迹被悉心留存，成为唤醒场地记忆的点睛之笔。

斐雪派克的体验中心历来是品牌理念的具象化表达，多伦多体验中心亦不例外。正如品牌首席设计师西蒙娜・斯蒂芬斯（Simone Stephens）所言，这些空间旨在为建筑师、设计师及其客户提供灵感，探索不同的设计可能性、生活场景与厨电解决方案。设计团队将开阔的主空间划分为三个核心区域，每个区域呈现一套独特的厨房场景，对应不同系列的厨电产品，这种布局也延续了斐雪派克在奥克兰、伦敦、墨尔本和纽约体验中心的经典模式。

极简厨房（The Minimal Kitchen）是整个参观体验的起点，被设计师定义为 “茶道体验的背景”，默默呼应着新西兰的品牌故事。该厨房由斐雪派克设计、吉布森・格林伍德（Gibson Greenwood）打造，极简风格的厨电被无缝整合进空间，视觉上的低调处理，营造出极致宁静的氛围，让访客在喧嚣都市中寻得一隅静谧，感受 “原始精致” 的设计内核。专业厨房（The Professional Kitchen）则将焦点放在厨电的内在功能与细节表达上。这个由斐雪派克与亨利博尔特联合打造的空间，以高品质不锈钢厨电与天然材质的精妙搭配，诠释了 “功能型精致” 的内涵。顶部悬挂的触感麦田装置尤为吸睛 —— 由奥尔特集团设计、多伦多花艺设计师蒂姆伯洛斯特（Timberlost）的劳伦・威尔森（Lauren Wilson）制作，柔软的质感与厨房的专业硬朗形成巧妙对比，为空间注入了自然气息与艺术温度。

当代厨房（The Contemporary Kitchen）则以极具冲击力的 “屋中屋” 形态，成为空间的视觉核心。设计团队在高空挑空区域搭建起巨大的立方体结构，外部覆盖碳化木，内部采用白橡木饰面，在开阔的工业厂房内围合出独立的私密空间，这里是举办 “温度掌控” 美食体验活动的绝佳场地Fisher & Paykel。克里斯蒂安・吴（Christian Woo）设计的餐桌与大型不锈钢阿克莱内亚中岛台，可同时容纳 20 人就座，正如奥马尔・甘地所言，这里是 “一个汇聚众人、探讨设计与美食的空间”，让厨电与生活、社交深度绑定。

除了三个核心厨房空间，体验中心还拓展出丰富的功能区域，让访客的体验更加完整多元。展示紧凑型奢华厨电的公寓厨房，贴合都市小户型的居住需求；配备 DCS 烤架的户外厨房，解锁了厨电在室外场景的应用可能；专门的葡萄酒储存区和织物护理区，则进一步延伸了品牌产品的覆盖场景，展现了斐雪派克对品质生活的全面考量。平面布局中穿插的多处休憩空间，让体验节奏得以舒缓。在休闲区，行业专业人士及其客户可手持香茗，在丰富的品牌资源环绕下，沉浸式感受空间的魅力。这里没有传统展厅的商业感，更像是一个兼具灵感激发与交流功能的平台，让人们在轻松的氛围中探索厨电与设计的无限可能。

最终，斐雪派克多伦多体验中心成为一场 “关于功能美学的展览”。奥马尔・甘地建筑事务所将开阔的工业空间，拆解为布局合理却又边界模糊的区域，让人们能够轻松穿行、深度体验。雕塑般的装置艺术与精致考究的厨房空间相互映衬，工业肌理的硬朗与原始精致的温润完美融合。这座从旧锅炉房蜕变而来的体验中心，不仅是品牌产品的展示窗口，更是承载各类体验的框架 —— 它让历史得以延续，让设计灵感得以碰撞，更让每一位访客都能在工业与自然、过去与当下的对话中，感受到品质生活的温度与力量。