Dosan Precision 探索了精密工厂与餐吧设计之间的微妙联系,并从中汲取灵感,创造出一个独特的空间。这种联系体现在小部件如何完成机器的运动,以及小配料如何完成一道菜肴,强调了工程师和厨师的共同价值观。

作为一家餐吧,Dosan Precision 使用精挑细选的食材提供高品质的美食。大厨们对待小食材也十分用心,就像在精密工厂里对小部件精雕细琢一样。Dosan Precision 的内部装饰融入了工厂中常见的特色,以体现工业元素。金属结构、钢制氧气和精致的管道设计让人联想到工厂的氛围,但又将其转变为现代而精致的用餐体验。

Dosan Precision 的结构和细节 – Dosan Precision 的细节元素强调工业感和功能性,使空间独特而新颖。为了增强工厂般的质感,墙面被自然磨光,将视线引向工厂氛围。此外,在拆除旧地板后,地板上原有的地砖显露出来,通过精细地涂抹透明环氧树脂,保留了地板的质感。外部安装了象征工厂开闭的百叶窗,以突出工业氛围。内部则由轻质墙体结构的小部件重叠构成墙壁和吧台。中间的大桌子采用厚金属板和 H 型梁,成为一个坚固的焦点。

此外,天花板上悬挂的网格状网架增强了空间的象征感。利用搁板和聚氨酯轮子制作的移动储物柜最大限度地提高了实用性,同时将设计与功能完美地结合在一起。把手的形状像一个用于精确测量的天平,和谐地表达了功能和美感。来自工厂的地面信号线突出了工业氛围,并引导着空间内的流线。最后,工厂控制箱中的拨动开关和按钮通过封装照明控制和视觉表现完成了项目。

Outro – Dosan Precision 餐厅将工厂和餐吧和谐地结合在一起,为顾客提供创新而独特的用餐体验。精确的食材选择、工业设计以及两个世界之间的协同作用,使 Dosan Precision 成为空间与美食的艺术融合。该项目强调了小部件和小食材的重要性,打破了工厂和餐吧之间的界限,提供了一个全新的视角。