构建一处意幽色欢多元艺术空间料理店设计
May 3 , 2022 |
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“大隐住朝市，小隐入丘樊。”城市的喧嚣不绝于耳，静谧之处难以寻觅。或许这便是亭枫蟹料理店设计的意义。随“蟹”而入，暂避于此，谢绝繁华熙攘，遁入诗意雅境，趁兴尽欢。
SALONE DEL SALON得 ... Read more
日式料理店设计
极简侘寂风格的自然材料日式寿司餐厅设计
Mar 12 , 2022 |
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Tanuki连锁餐厅已经开始重新设计。虽然最近寿司卷与外卖和快餐的做法有关，但对于俄罗斯Tanuki连锁餐厅来说，它们仍然主要是日本的特色。餐厅的家庭形式将被保留，但更新的内部装修将不仅吸引那些选择与 ... Read more
只用木纹光影来表达的高端日料店设计
Mar 5 , 2022 |
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这家板前日本美食餐厅挑战台湾的高端日料店设计。我们尽量减少装饰的厚度，简化空间，只用木纹、绘画、光影来表达设计。就像厨师的菜肴将最珍贵和最原始的天然食材风味呈现给顾客一样，我们相信最优 ... Read more
察觉时光流逝质朴静寂的日料店设计|春山秋水
Feb 27 , 2022 |
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「 日本和食 」即日本人自己发明的料理，既不是「 日本洋食 」，亦不是「 日式中华料理 」，晴空在坚持还原一流的日本料理，追求在看似不断重复的工作中感受因食材、时令不同带来的微妙变化，并且在这 ... Read more
日式暧昧空间美学神秘料理店设计
Feb 24 , 2022 |
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藏匿在上海都市里的隐世日料，笑鱼寿司店设计。
食，在舌尖秩序上演。
曲，于屐响悄然入阁。
空间与甘旨，
皆为席上之珍。
继云南路「鮨隐」、连续两年上榜黑珍珠一钻餐厅的浦东 ... Read more
兼具日式和上海东方属性的炭火烧肉日料店设计
Feb 16 , 2022 |
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T0日本料理整体设计灵感来自于五行——金木水火土，暗合其各产品系列；而此次T0渋谷中すし | 炭火焼肉是OMAKASE寿司和炭火烧肉的组合店，取水与火两个元素。
对于火与水两个元素的提纯，为了兼具日料 ... Read more
新艺术派和古罗马建筑传统结合的日式居酒屋设计
Feb 2 , 2022 |
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奥德萨酒屋酒吧设计。历史中心的正宗日本密室。2020年底，第一家传统的日本居酒屋餐厅在基辅前阿森纳工厂的领土上开业，以日本文化美学和建筑历史的精致结合给基辅公众带来惊喜。作为餐厅在港口城市敖 ... Read more
悬挂的圆弧结构夹层独特氛围的寿司餐厅设计
Jan 26 , 2022 |
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该寿司餐厅设计位于Antonio Attolini Lack设计的标志性Parroquia de la Santa Cruz del Pedregal的前面，以及Jardines del Pedregal的Boulevard de la Luz和Av.de las Fuentes之间的角落，这也是OKU在墨 ... Read more
灵动意向的亲密氛围寿司店设计
Dec 24 , 2021 |
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东方传统建造形式下宁静感官之旅的日料店设计
Nov 29 , 2021 |
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蟹道品牌的活蟹料理店设计，源起久负盛名的日本北海道传统蟹料理。品牌传递着专注食材的新鲜与精致料理的匠心，善用季节性食材烹饪并遵循本味。始终秉持着研习与探索，不断积累、创造、融合。以传统烹饪 ... Read more
