Mar 5 , 2022 |
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这家板前日本美食餐厅挑战台湾的高端日料店设计。我们尽量减少装饰的厚度,简化空间,只用木纹、绘画、光影来表达设计。就像厨师的菜肴将最珍贵和最原始的天然食材风味呈现给顾客一样,我们相信最优 ...
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Feb 27 , 2022 |
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「 日本和食 」即日本人自己发明的料理,既不是「 日本洋食 」,亦不是「 日式中华料理 」,晴空在坚持还原一流的日本料理,追求在看似不断重复的工作中感受因食材、时令不同带来的微妙变化,并且在这 ...
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Feb 24 , 2022 |
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藏匿在上海都市里的隐世日料,笑鱼寿司店设计。
食,在舌尖秩序上演。
曲,于屐响悄然入阁。
空间与甘旨,
皆为席上之珍。
继云南路「鮨隐」、连续两年上榜黑珍珠一钻餐厅的浦东 ...
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Feb 16 , 2022 |
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T0日本料理整体设计灵感来自于五行——金木水火土,暗合其各产品系列;而此次T0渋谷中すし | 炭火焼肉是OMAKASE寿司和炭火烧肉的组合店,取水与火两个元素。
对于火与水两个元素的提纯,为了兼具日料 ...
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Feb 2 , 2022 |
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奥德萨酒屋酒吧设计。历史中心的正宗日本密室。2020年底,第一家传统的日本居酒屋餐厅在基辅前阿森纳工厂的领土上开业,以日本文化美学和建筑历史的精致结合给基辅公众带来惊喜。作为餐厅在港口城市敖 ...
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Jan 26 , 2022 |
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该寿司餐厅设计位于Antonio Attolini Lack设计的标志性Parroquia de la Santa Cruz del Pedregal的前面,以及Jardines del Pedregal的Boulevard de la Luz和Av.de las Fuentes之间的角落,这也是OKU在墨 ...
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Dec 24 , 2021 |
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这是一家寿司店设计。
主餐厅提供价格合理的新鲜鱼,位于大阪南区的后街,以其受欢迎程度而闻名,人们总是在排队等候。
为了这个第一个购物中心的开幕,我们寻求一种方法,在广阔 ...
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Nov 29 , 2021 |
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蟹道品牌的活蟹料理店设计,源起久负盛名的日本北海道传统蟹料理。品牌传递着专注食材的新鲜与精致料理的匠心,善用季节性食材烹饪并遵循本味。始终秉持着研习与探索,不断积累、创造、融合。以传统烹饪 ...
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Nov 15 , 2021 |
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这是一家精致的日式居酒屋兼拉面馆设计,在保留了传统日式建筑和设计元素的基础上融入了现代化的演绎手法,兼顾了传统日式烟火味的餐饮氛围。
一层餐厅档口传统日式黑色木材搭配大地褐色 ...
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Nov 8 , 2021 |
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全新的寿司店设计是在Pantai Indah Kapuk地区最新出现的日本餐厅。提供正宗的日本料理,Sushi Maru呈现出传统而现代的设计,其灵感来自日本各地的传统木制联排别墅Machiya。室内设计使食客以现代方 ...
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