戈者设计

在丹麦的首都哥本哈根和斯堪的纳维亚极简主义的中心，坐落着一个与这个城市气质相符屡获殊荣的优雅烘焙店设计“Juno面包房”。Frama室内设计公司凭借舒适的天然材料调色板以及对烘焙艺术和手工艺的关注，为新创立的面包店Juno创造了新概念。

今年秋天初，屡获殊荣的Juno纯手工面包通过其Frama旗下分公司Frama 室内设计公司进行了场地规划和室内设计，为他们在哥本哈根的新地点打开了大门。新的Juno烘焙店放置在Østerbro区一栋居民楼的地面上，设计师注入拥整体设计理念，将面包店的生产，服务区域，客人座位和城市花园无缝结合在一起，保留了原始面包店的友善邻里精神，但现在还可以提供了供客人用餐，放松和聚会的宽敞空间一起，具有新功能和更宽敞的空间。

Juno烘焙店距离面包店的原始房屋只有两扇门，占地120平方米。在内部，新的Juno被设想为四个主要的空间区域：面包房生产，客户服务，室内座位和20平方米的前花园座位。每个区域都具有独特的功能，可以与其他区域自然对话，以创建优雅而逻辑的空间动态。将来，一旦对该地点进行了装修和重新利用，新的面包店将与原始的Juno空间联系在一起。接管这个新的，更大的位置将使烘焙生产得以扩大和更有效，并使人们更合理地利用空间。

Juno的愿景是在传统烘焙工艺和现代烹饪体验之间建立无缝的联系。手工面包店生产的创意工艺是室内装饰的重点。因此，Frama希望为客人提供一个干净，开放的空间，让他们聚会，就餐并观看工作中的专业人员。为此，安装了大型的，面向街道和面向内部的窗户，以透明地连接工作中的面包师，面包店内的顾客和附近的路人。这样，以Juno的才华横溢的手工艺团队为中心，以非正式和现代的方式向公众展示了手工烘烤的传统。

凭借其丹麦水磨石地板，白色哑光长条瓷砖，带纹理的地中海石灰石墙以及玻璃和浅橡木木门，当地这些最有质感的材料，面包店Juno的色调和自然材料得到了弥补，室内采用了丹麦优良的斯堪的纳维亚风格和极简风的相配合，让美味的手工烘焙食品脱颖而出。

整个场地布置的东西很少，只有Frama Studio设计的家具，包括椅子和壁灯，以及带有实心软木底座和黄色大理石妆容的时尚Sintra餐桌。每个家具和灯具都是经过精心设计，提供高品质的舒适体验，以突显传统手工工艺的高贵。

Juno与Frama Interior Architecture之间成功的合作伙伴关系来自一系列共同的价值观。从一开始，Frama的空间理念就以相同的价值观为指导参与烘焙店设计，这些价值观已使Juno烘焙店成为深受人们喜爱的本地机构和全球公认的手工烘焙先驱：质量，真实性以及对细节的不懈追求。