餐厅设计

在悉尼巴兰加鲁滨水区的滨水之畔，吉娜餐厅设计以一抹金黄格纹的醒目姿态，为城市天际线注入了欧洲夏日的融融暖意。由汤姆·马克·亨利设计事务所操刀的这间意大利餐厅，以“复刻欧洲假期温情，平衡怀旧与当代澳式格调”为设计内核，用大胆奔放的色彩、考究的材质组合与灵动的空间布局，在波光粼粼的水边，打造出一处“既能感受意式待客之道，又能沉浸澳式海岸风情”的美食胜地。

吉娜餐厅的设计命题，始于对“情感体验”的精准捕捉——将欧洲夏日假期的温暖记忆，植入悉尼滨水的当代语境中。设计团队没有陷入“复刻意大利小馆”的刻板思维，而是确立了“取意式精髓，融澳式气质”的核心思路：既要保留经典意大利餐厅的亲和惬意与待客温度，又要以鲜明的当代设计语言，适配澳大利亚海岸的阳光与活力，最终达成“怀旧情愫与澳式格调”的精妙平衡。滨水的场地优势为设计提供了天然延伸。餐厅直面水景，设计团队顺势将“水的灵动”与“岸的沉稳”融入空间——室内的热烈色彩呼应阳光洒在水面的活力，户外的静谧氛围则适配凭水远眺的闲适，让“滨水”不仅是地理坐标，更成为空间体验的一部分。

“色彩是传递情绪的第一语言”，这一设计理念在吉娜餐厅得到极致体现。设计团队摒弃了传统意大利餐厅的暗调厚重，选用黄、橙与赤陶色系构建核心色彩体系，宾客甫一踏入，便被活力洋溢却不失亲和的氛围包裹，瞬间唤醒对欧洲夏日阳光、沙滩与市集的温暖记忆。色彩的层次搭配彰显设计巧思：胡桃木饰面板的深棕、古雅黄铜的温润光泽，与纯净白、柔和奶油色共同构成空间的“基底色调”，为热烈的黄橙色彩提供沉稳支撑，赋予空间历久弥新的经典气质；赤陶色环氧地坪则如同连接室内外的纽带，既呼应了意大利乡村的泥土质感，又与滨水的自然环境形成微妙共鸣；而贯穿全场的金黄色格纹窗面立面，不仅让餐厅在滨水区格外醒目，更将室外的阳光与水光引入室内，让色彩在光影流动中更显灵动。这种色彩体系并非孤立存在，而是贯穿于整个空间：室内的热烈色调延伸至户外，却在户外用餐区以更柔和的方式呈现——米白、浅棕等中性色取代了室内的奔放，既保持了色彩的连贯性，又适配户外静谧闲适的氛围，实现了“室内外情绪的自然过渡”。

吉娜餐厅的材质选择，以“经典为骨，活力为肉”，通过不同肌理的碰撞与叠加，构建出丰富立体的感官体验。设计团队以“考究材质演绎经典意式风情”为基础，再注入当代设计的灵动元素，让空间既有历史的厚重感，又不失现代的轻盈。​核心材质的组合奠定了空间的经典基调：胡桃木饰面板被广泛应用于天花板、柜体与桌椅，其醇厚的质感与细腻的纹理，呼应了意大利传统家具的温润；古雅黄铜则以线条、挂杆等细节形式出现，为空间增添复古光泽；光洁的白色饰面与柔和奶油色墙面，让经典材质的厚重感得到平衡，避免了空间的压抑。​而灵动元素的注入，则为经典质感注入当代活力：方形瓷砖以规整的排布，为地面与墙面增添几何韵律；抽象手绘壁画打破了材质的规整，以艺术笔触为空间注入俏皮气息；悬浮式网格吊顶呼应着全场的几何美学，与金黄色格纹窗面形成设计呼应，让空间的现代感更加鲜明。这些材质的叠加，如同意大利美食的“食材搭配”，既突出核心风味，又层次丰富。

餐厅核心位置的弧形条纹缟玛瑙洞石吧台，是整个空间的“视觉与功能枢纽”，完美诠释了“仪式感与实用性的统一”。吧台以柔和温润的线条，打破了矩形空间的生硬，成为引导客流与聚拢氛围的核心——宾客围绕吧台而坐，既方便与调酒师互动，又能感受餐厅的热闹活力，这正是意大利小馆“开放共享”的待客精髓。吧台的设计细节充满巧思：侧壁的木质板条装饰，延续了胡桃木的温润质感；正面的白色肌理材质，与墙面形成呼应，让弧形线条更显柔和；上方悬挂的编织吊灯，以自然纹理中和了石材与木材的厚重，为吧台区域注入轻盈气息；而胡桃木饰面的天花板造型，与吧台的雕塑感弧线巧妙呼应，形成“上下联动”的设计完整度。储物与展示功能的设计同样精准适配餐厅需求：胡桃木定制柜体搭配白色粉末喷涂金属挂杆，打造出简约克制却实用性极强的收纳系统——既满足了丰富藏酒的陈列需求，让酒瓶成为空间的“流动装饰”，又通过材质与色彩的呼应，融入整体设计语言，避免了收纳区域的突兀感。

吉娜餐厅的魅力，不仅在于室内的热烈活力，更在于室内外空间的“共生关系”——设计团队将室内的色彩与材质基因，延伸至户外用餐区，却以“静谧化处理”，打造出与室内截然不同的休憩场景，完美适配滨水的地理优势。​户外用餐区的氛围归于平和，复刻了地中海式的悠然闲适：定制卡座采用肌理感面料软包，米白混色水磨石餐桌边缘打磨出温润圆角，搭配编织餐椅，共同勾勒出素雅恬淡的空间氛围。这些设计细节，既延续了室内“温润质感”的核心，又以更柔和的材质与色彩，适配户外的自然环境——宾客在此凭水而坐，远眺水景，阳光透过树叶洒在餐桌与椅背上，便能感受欧洲地中海沿岸的闲适惬意。​这片露天用餐区，是室内空间的“延伸与补充”：它既为食客提供了“暂避尘嚣”的私密选择，又让餐厅的接待能力得到提升；既保留了意式餐厅的亲和温度，又深度融入了澳大利亚海岸的独特风情，让“滨水”这一地理优势得到最大化发挥。

吉娜餐厅为“滨水主题餐厅”提供了绝佳的设计范本——它证明了地域风格的诠释，不必局限于复刻，而可以通过“核心元素提取+当代语境融合”实现新生；空间设计的价值，不仅在于视觉美观，更在于“情感体验的传递”。汤姆·马克·亨利设计事务所以大胆色彩唤醒欧洲暖意，用考究材质承载意式精髓，靠灵动布局适配澳式风情，最终让吉娜餐厅成为悉尼滨水之畔的“情感容器”。​当食客在室内的弧形吧台旁举杯，感受黄橙色彩与胡桃木的温暖；或是在户外的编织餐椅上远眺，品尝着意大利美食与滨水微风——这一刻，吉娜餐厅所传递的，早已超越了“用餐空间”的属性，而是一场“欧洲夏日与澳式海岸的完美邂逅”，这便是这间餐厅最动人的设计价值。