奶茶店点单台——神台设计

项目位于杭州高层公寓的底层商铺,业主是相爱五年的年轻情侣,男生想为爱喝奶茶的女生打造了一家独一无二的奶茶店设计来作为爱情的见证。

从奶茶店入口门厅望向内部空间

原有场地层高近7M,宽仅3.6M,近2:1的高宽比塑造了一个狭长、幽暗的空间。显然如果仅按常规的零售空间去布置,整个空间将索然无味,甚至会暴露更多空间本身的弊端!

奶茶店入口处设计

经过深思熟虑,我们决定做一个教堂式的奶茶店(一是因为这个特殊的空间形态——长宽高的比例适合做教堂空间,光线也可以被更精确的重新塑造,二是因为教堂的神圣性和仪式感也暗示着业主这份爱情的珍贵和美好)。

奶茶店入口门厅花园设计

以教堂空间作为基本原型,通过研究传统教堂的空间结构并结合场地的空间框架及功能进行设计,提取拱形的结构元素,遵循教堂对称性的设计逻辑并对光线的设计进行延展,使教堂的氛围贯穿于空间。

奶茶店收银与操作区设计

场地是一个L形的平面,根据线性空间的顺序来安排功能:在南北纵向上依次是门厅、落座区、上升平台,东西横向上收银与楼梯,楼梯联系着二楼的面包房。

奶茶店教堂感空间内部设计

奶茶店内部上升平台设计

门厅有别于传统的迎客功能,它更像是一个起到了交通枢纽作用的花园。地面的铺装以水磨石和不规则的大理石结合,石材的质感却区别于传统教堂的石材,显得更室外感和年轻化。在概念方面,我们将入口设置点单台,在进入教堂内部时,先经过一个神台,有一个固定的进入空间的仪式。

奶茶店圆形客座区及彩窗设计

奶茶店天花星空感设计

落座区,我们希望把“店铺”这样一个概念,转换成“场所”,将教堂中常见的长椅与墙体融合,借此,人与场所开始对话。为了延伸室内的空间感,我们在墙壁两侧设计了“长条侧窗”——以彩色玻璃为窗户,在内部形成内凹空腔,通过两侧打光的方式模拟自然光,营造出光线照射入室内的真实感。

奶茶店天花拱形设计

材料上主要使用了彩色玻璃、水晶砖和玻璃砖,并通过灯光突出其特性,使纯净空间更具仪式感。

奶茶店星空天花设计特写

空间的尽头是一个上升的平台,我们采用圆形环坐的方式,同时下方有循环流水系统和水雾制造机制造雾气,上方是点点的星空,营造出“天堂”的景象。平台的背后是一面“T”字彩色玻璃,运用四色彩玻进行组合拼接。一是为了强化品牌形象,另一是为了让泛开的光线更加集中,让光有了精神性。

奶茶店圆形环座客座区设计

天堂之下,水雾缭绕;天堂之上,星光璀璨。

奶茶店门头设计

由此教堂式奶茶店完成了天地人三个序曲,入口花园空间,即为“地”;中间人群落座空间,即为“人”;上升平台空间,即为“天”。我们希望对于奶茶爱好者而言这是一个精神性的、仪式感的、包容性的场所,而教堂正是!

奶茶店空间爆炸分析图

奶茶店平面方案设计

项目名称:TT TO THE TEA 教堂奶茶店
设计方:JK DESIGN STUDIO(杭州边界建筑设计有限公司)
联系邮箱:15868114674@163.com
设计年份:2020年1月;完成年份:2020年5月
设计主创:周俊凯JK
设计团队:何叶峰 诸葛耐克
项目地址:杭州市滨江区物联网街道330号海威新界1幢-108
建筑面积:95㎡
摄影版权:雷徐君
翻译:宋云帆
施工方:杭州芝麻装饰
客户:TT TO THE TEA_李宏基
项目主材:水磨石、彩色夹胶玻璃、实木饰面、玻璃砖、水晶砖、石英石、拉丝不锈钢板