新概念的小米总部员工餐厅设计

“食堂”，作为企业办公环境的一个附属功能载体，如今在满足员工用餐的基础上，承载了更多的趋势与意义。UNFOLDESIGN聿几空间为小米总部打造的“MI Eatery Museum美食博物馆”即表达了这种职能空间的创新。

作为升级版的员工食堂，该项目通过精品餐饮+多元环境的模式，在统一的设计语言下，实现了跨餐饮品牌SI（STORE IDENTITY）的融合，呈现出一个集高品质就餐、聚会、待客的空间，为企业内部员工提供更多样化、更精致的选择；同时，小米总部美食博物馆也面对公众开放，体现包容性和亲和力，让入驻的餐饮品牌实现更多获益。

MI Eatery Museum小米美食博物馆坐落于整个园区的地下一层，与普通员工食堂一起，串联起几栋办公楼。开放式的下沉庭院作为MI Eatery Museum小米美食博物馆的入口之一，带来了充足的自然采光；另外两个入口分别与电梯间、普通员工食堂相通，优化就餐动线。

“博物馆”的概念，通过圆弧构形、回形通道与窗口式档口引出，以此呼应小米品牌Logo设计元素；色质上，UNFOLDESIGN聿几空间运用带有电子产品记忆感的“白色”，作为环境主背景，结合米灰色、温暖的木色调和少量具有未来感的金属元素，营造出一个简洁自然，充满关怀的就餐环境。

室内主入口处，由镜面不锈钢打造的弧面形象墙，巧妙的扩张了视觉，化解了相邻区域的窄间距缺陷，塑造出“博物馆”的第一印象。弧线设计元素由此展开，dubujib豆腐家、寻味香港、KFC、村上一屋4家餐厅如同艺术品般，被“镶嵌”于长条状的弧形盒子内。所有餐厅的位置均贴墙设立，最大限度的保留了空间的完整性，以便规划不同形式的就餐区。

为了平衡就餐与休闲氛围，UNFOLDESIGN聿几空间采取了五种就餐布局，分别为：弧形吧台区、十字圆桌区、多人位卡座区、灵活半封闭区和包厢区。其中，弧形吧台区与主入口相邻，引入了“快闪厨房”的概念。

它的一端配备水槽、烟机与操作岛台，另一端为落座区，企业员工可以在这里不定期的尝到不同餐饮品牌带来的快闪美食，也可以自行举办小型美食制作派对。

相比之下，正对下沉庭院入口的十字圆桌区，则更注重“小组效率”和“氛围感营造”。卡座+圆桌+单椅的组合形式，非常适合3-4人的工作小组一起用餐，“十字形”的卡座与球形顶灯的设计，塑造温馨感。

不远处，良好的采光透过落地窗进入室内，多人位卡座区借助“回”形布局设计制造出一片“植物绿洲”。这个区域可用于20-30人的大型聚餐，两端的长桌专为举办团队活动而准备。

在它的旁边，为了满足就餐时简单的待客及洽谈需求，灵活的半封闭就餐区被安排在最末端，UNFOLDESIGN聿几空间利用可移动的“滑轨阳光板”作为隔断元素，从造型质感上呼应了办公楼建筑体的特点，这些阳光板既保证了透光性，又能在必要时通过推拉实现分隔、闭合空间的作用，为人们制造了更多的停留机会，让员工能够在此用餐、休息得更久一些。