餐厅设计

设计说明 – 遵循该品牌的口号,”FAST FOOD BURGERS. SLOW FOOD VALUES”,我们有意提出了一个基于 “Hyper Slow “概念的空间,让顾客可以在首尔这个快速发展的城市和江南这个城市的中心享受轻松的餐饮。我们创造了一个空间,在这个空间里最大限度地感受到以慢生活为目标的旧金山的轻松情绪,将细节和高科技相结合,创造出RETRO FUTURISTIC的氛围。

随着外墙标语的出现,入口处的橙色情调,让人联想到旧金山的日落,增加了对品牌的期待。一楼和二楼的不同情调让顾客感受到不同的空间感觉。一楼以未来主义的情调为主,顾客会感到缓慢,更多的是朝向内部。二楼通过体现拖车图案的铝制模块墙和对面的木质情调,帮助顾客有一个舒适和愉快的用餐体验。

我们总是通过根据季节和时间变化的光照,向顾客传递一种愉快和温暖的心情。我们想从秩序和复杂性的并列中表达美学。自然的和新的,温暖的和寒冷的,豪华的和简朴的,我们试图调解这些冲突的东西,通过材料的组合来呈现韩国和旧金山。

构思–在COVID-19之后,我们希望提供一个美食空间,让顾客可以享受到更干净、更轻松的用餐体验,为那些重视个人卫生和保障私人空间的体验。为此,我们使用了木质材料和橙色调来体验旧金山的明亮和温暖的气氛。同时,我们使用了金属装饰材料,使空间能够被舒适地使用。

当从一楼的未来主义情调到二楼,通过旧金山的温暖氛围和代表美国餐饮的拖车图案模块的混搭,可以感受到复古的情调,顾客可以体验到从快速移动的空间到逐渐缓慢移动和更加放松的空间的顺序变化.在这里,你可以感受到个人卫生和保障私人空间的体验。

为此,我们使用了木质材料和橙色调来体验旧金山的明亮和温暖的气氛。同时,我们使用了金属装饰材料,使空间能够被舒适地使用。当从一楼的未来主义情调到二楼,通过旧金山的温暖氛围和代表美国餐饮的拖车图案模块的混搭,可以感受到复古的情调,顾客可以体验到从快速移动的空间到逐渐缓慢移动和更加放松的空间的顺序变化。

形式–我们使用铝挤压的吧台模块,体现了美国餐饮界常见的拖车形状,呈现出未来主义和高科技的氛围。我们通过使用让人联想到旧金山轻松和情感氛围的材料,如木材、砖块和橙色,创造了一个新意境的空间。通过使用灯光、墙壁和家具的曲线细节,我们确保了对比强烈的情绪可以更自然地融入整个空间。我们引入了各种灯光,暗示旧金山的夕阳照射在空间里,在这里,克制的灰色调和强烈的橙色的对比混合在一起,让顾客感受到 “超慢 “的概念,并在他们逗留的时间里舒适地享受时间。

功能 – 顾客可以根据自己的选择,在具有不同情调的空间里享受用餐体验。该空间分为一楼和二楼,以拥有差异化的空间情调。我们在一楼创造了砖块空间,逐渐用渐变的色调完成。在二楼,我们为顾客提供了不同的座位选择,如木质嵌入式的温暖情调,金属墙面的卫生情调,以及使用金属马赛克瓷砖墙面的未来情调。

我们在设计布局时考虑到了客户的便利性,在一楼和二楼分别放置了信息亭,这样客户就可以在最方便的位置下订单,无论他们坐在哪里。通过战略性地使用商店内部和橙色,我们在空间内强调了品牌的颜色,并产生了影响。

差异化–呈现一个能感受到各种情绪的空间。在一楼,通过砖墙、地板和金属天花板,未来主义的气氛占了上风,同时通过橙色的亚克力和灯光呈现出品牌色彩。二楼通过金属墙面和地板的装饰呈现出未来主义的氛围,同时也通过木质色调的天花板、墙面和灯具的装饰呈现出温暖和放松的氛围。外墙和二楼的天花板显示了高科技,可以通过隐藏的屏幕技术有选择地强调饰面材料、照明和标志的独特感觉。当灯光关闭时,二楼的天花板上密布着木质色调的饰面,创造出一种象征性的氛围,使顾客通过随着时间变化的灯光感受到旧金山的阳光。

影响–遵循为顾客提供卫生舒适的空间体验,让他们安全舒适地享受美食的初衷,我们以熟悉而陌生的复古未来主义情调为基础,为韩国顾客创造了体验旧金山慢生活的空间。虽然它主要卖的是汉堡,是快餐的代表,也代表了快速发展的空间–江南的特点,但我们希望顾客通过设计和心情来享受 “超慢”,至少在这个空间里以慢节奏休息一下。我们设计的空间让人们可以舒适地呆在那里,哪怕是日常生活中的一瞬间。