小酒馆兼咖啡厅设计


该小酒馆兼咖啡厅设计融合了岘港中心的怀旧风情 —— 岘港是一座充满活力的现代化城市,然而它位于越南两个最具历史意义的城镇之间:顺化和会安。新旧之间的这种反差正是 ThiLa 小酒馆和咖啡馆背后设计理念的灵感来源。ThiLa 小酒馆和咖啡馆位于岘港繁华市中心的韩江沿岸,它不仅仅是一家餐厅,更是一个能讲述故事的空间。我们旨在重现越南传统建筑的精髓,灵感源自顺化的长屋(nha ruong)和会安的筒屋(tube house)。与此同时,我们通过材料、色彩、照明和空间设计融入了现代元素。

原来的建筑结构是一层的现代化超市,为了适应空调系统而完全封闭。我们面临的挑战是将其改造成一个两层的餐厅,既要融入传统美学,又要保持开放感以及与自然的联系。最大的建筑挑战之一是上层的高度,上层原本是超市的屋顶。为了解决这个问题,我们设计了两个弧形的瓦屋顶 —— 一个大的主屋顶和下方一个较小的副屋顶 —— 从视觉上降低了底层的高度,创造出更平衡的比例。我们还新建了一个螺旋楼梯,它不仅作为通往上层的通道,还作为装饰元素提升了餐厅的外立面美观度。

由于建筑进深较大,来自前方的自然光无法照射到内部空间。为了解决这个问题,我们设置了一个大天窗,并打造了一个室内花园,里面种满了蕨类、苔藓和野生绿植等喜阴植物。这为顾客营造出一种清新、充满自然气息的氛围。在上层,虽然大玻璃窗(分割成小块)能让光线更好地进入,但我们增加了一个额外的采光井,并悬挂了织物面板,以漫射阳光,避免正午时分的直射眩光。

虽然空间布局倾向于现代风格,但材料和装饰元素却唤起了一种怀旧感。墙壁涂有手工调制的棕色涂料和稻草混合的灰泥,让人联想到越南传统民居中的土墙。地板将抛光石材与手工制作的水泥砖相结合,而手绘瓷砖和艺术品则装饰着室内。照明系统由越南传统手工纸 “giay do” 制成,这种纸以耐用和轻质的质感著称。历史上,“giay do” 一直用于书法、民间绘画以及灯笼和纸扇等各种手工艺品制作。

家具主要由木材制成,并带有编织纸装饰,增强了空间自然、质朴的魅力。每一个细节,无论多么微小,都经过精心考量,既唤起越南顾客的怀旧之情,又为国际游客提供独特且富有文化沉浸感的体验。ThiLa 小酒馆和咖啡馆不仅仅是一个用餐的地方,它更是一个让人感受、回忆并在现代世界中欣赏传统之美的地方。