咖啡果汁店设计

OZBE 是一个全新的咖啡馆兼果汁饮品店设计,占地四层,提供优质水果,并将这些水果直接榨汁或当场装盘。一楼是水果市场,二楼是办公室,三楼和四楼是顾客休息区。

在设计的早期阶段,首先考虑的是建筑本身固有的灰色混凝土饰面。人们担心,水果与混凝土并置的特性(水果不可避免地给人清新和绿色的印象)可能会削弱彼此的内在魅力。经过深思熟虑,我们设想了 “花朵从灰色混凝土的缝隙中绽放 ”的画面。虽然相对于花园中盛开的花朵来说,这可能显得有些可怜,但每一片花瓣都洋溢着光辉,散发着无与伦比的强大气场和生命力。因此,设计的初衷是让 OZBE 的水果在空间中承载 “驼背的生命能量”。

为此,设计旨在尽可能保留原有的混凝土饰面,同时与空间的主要材料–枫木硬木–形成视觉和情感上的平衡。当五颜六色的水果摆放在空间中时,这种平衡的感官效果就显现出来了。这种连通性不仅存在于一楼,也存在于一楼以上的所有楼层。分散摆放大小不一的植物是为了保持这种平衡,而不是摆放水果,并增添一丝温暖和质感。

由于水果市场的缘故,预计该空间将吸引许多中年顾客或家庭,因此,建立所有年龄组都能共享的美感和实用性是另一项挑战。为了解决这个问题,除了舒适的休闲座椅和考虑到中年顾客的不同高度的桌子外,还利用板条设计了弧形长凳和独特的大型定制家具,以吸引儿童,这些家具均匀地分布在各个楼层。