Olbos Studio 完成了 Tikka Charcoal Grill 餐厅兼酒吧设计，以优雅、现代的风格庆祝亚洲融合。餐厅的设计可为宾客提供时髦或俏皮的时刻，餐厅以闪亮的意大利瓷砖、水波纹和象征水母的 Viabizzuno N55 灯营造出一个轻松、私密的空间，让人联想到水下生态系统。

一进门，顾客就被淹没在茶蓝色的前厅中，深蓝色的微水泥地面上镶嵌着诱人的桃红色地板。餐厅的双倍高度体量显得比例匀称，这要归功于四个下拉式柱形天花板体量，它们界定了四个不同的天鹅绒房间，分别可容纳 12 人、6 人和 2 人，并通过安提瓜岛佛得角和地中海蓝大理石板反映在地板布局中。每个虚拟房间从内部看都给人一种非常亲密的感觉，房间内的氛围灯可以独立更换。从外面看，透明的铝制窗帘使它们看起来像灯笼或珊瑚礁群，充满了荧光。

吧台的设计为餐厅增添了妩媚的背景，三个银色微水泥拱门和玻璃架上摆放着各种朗姆酒和其他有趣的配料，为餐厅独特的饮品提供了保障。柜台由 Acquario Due 公司生产的四种蓝色深浅不一的 Calathea 瓷砖立体重叠覆盖，顶部的地中海蓝色大理石与天花板上波纹状的不锈钢板相映成趣，模拟了海洋的运动。

设计师在设计布局时必须面对的一个挑战是，客户要求创造可互换的环境，既要最大限度地利用可用空间，又要确保能够灵活地重新安排餐桌的摆放需求以及场地内将要举行的活动的氛围–从高级餐饮到大型企业活动、婚礼和其他派对。为此，餐厅不仅可以通过铝制窗帘轻松地重新布置四个天鹅绒包间，还可以通过两侧贴有不同墙纸的隔音折叠式隔断与一个更大的活动空间相连接。

方形活动空间的特点是采用中性色调和素雅的饰面，这样就能为每一个举办活动的场合提供更多的定制装饰设计。地板采用象牙白微水泥饰面；墙壁采用意大利三维中密度纤维板。空间中央的圆形灯具是与来自布鲁克林的意大利艺术家 Runners and Capers 合作设计的。

三间浴室各具特色，天花板上的金属水波纹板使每间浴室都与水下生态系统的叙事相吻合。其中一间浴室采用 Acquario Due 公司生产的深蓝色 Pavoncella 瓷砖，配以珊瑚色的水槽和马桶；一间浴室完美再现了藻类森林，绿色元素令人着迷；另一间浴室则呈现出柔和的桃色和金色色调。