如果您发现自己正在寻找奢华和实验性下午茶和鸡尾酒的替代品,好吧!-总部位于墨尔本的建筑事务所 Architects EAT 最近推出了 Yugen Dining。 Yugen Dining 位于 South Yarra 著名的宝石 Yugen Tea Bar 旁边,将 South Yarra 的优雅融入到他们的最新成员中。 充满细节和氛围(这里自称浪漫的约会地点或周年纪念地点)——准备好体验与 Gil Kenan 的灰烬之城之旅相似的用餐体验。

Yugen(幽玄发音为 Yuu-gen)是开发 South Yarra Capitol Grand Precinct 的中标提案的一部分,是一个 700 平方米的开发项目,是对两层地下停车场的适应性再利用。 “Yugen 是一个日语词,描述了‘对宇宙之美的深刻感受’这一概念,”Architects EAT 的总监 Eid Goh 解释说,“(作为回应),该设计试图通过体现元素来捕捉自己的地下宇宙 世界的”。 这导致设计被分为四种独特的体验——一种是鸡尾酒吧和餐厅,另一种是令人印象深刻的夹层 Omakase 酒吧,采用整体木质特色和 VIP 用餐区。

经过三年艰苦漫长但收获颇丰的岁月,根据 Goh 的说法,“需要对这家餐厅的愿景充满信心”,团队精心打造了一种短暂的氛围,描绘了火、土、风这四种元素的和谐关系 和水。 每个元素都通过不同的感官有意地反映出来。 对于地球,团队暴露了混凝土结构和喷射混凝土柱的粗糙度。 熔化的彩色光清楚地代表了火。

“(当)客人沿着玻璃电梯进入地下室餐厅时,强烈的金色光芒(从较低的鸡尾酒吧发出)照亮了上面的两层空隙,”Goh 补充道。 “水在整个项目中都有体现,从墙上的波浪状图案、波纹状的石凳和委托制作的艺术品”。 相反,通过金色锁子甲窗帘和与 Jennifer Conroy Smith 合作设计的定制枝形吊灯的轻轻拂动,隐喻地捕捉到了风——由 2,000 个手工雕刻的陶瓷花瓣组成的系列,展示了微风元素的柔和力量。

尽管包罗万象的外壳代表了叙事,但更精细的细节却在不触及媚俗的情况下将整个氛围联系在一起。 从酒吧轮廓分明的混凝土鸡尾酒架到不规则形状的瓷砖地板,以及类似火山表面的深色木地板,以及散落在夹层楼地板结构上的散落的小点状灯,你都无法逃避叙述,让人感觉像是来自 外表面已经穿透。

为了让体验更加令人回味,贵宾区由一个金色的鸟笼状球体划定,球体悬在中央,观察餐厅内的来来往往。 一切都经过精心编排,没有最明显的头韵。 Yugen 内有感官超载,当项目的宗旨是创造奢华的用餐体验时,这是一件好事。 受控的灯光专注于食物,通过纹理和装置元素的方向线在等待下一道菜时看向别处,以及贯穿始终的神秘感——Architects EAT 向我们展示了 Yugen 的真实时刻。