品牌VI和空间升级打造商场里的网红面馆设计
甲方是一个正宗的吃货,希望打造以面条为主的连锁面馆设计品牌,为此,他曾花三年时间专研如何做一碗好吃的面。设计师蒙芽认识甲方时,就被他这种执着的匠人精神打动,决定用自己的专业技能去帮助甲方实现这个梦想。
然而在项目之初,进展并不顺利。甲方只提供了一个“龙小面”这个品牌名称以及一句“百年老店,一碗好面”的slogan,设计师觉得这个slogan太同质化,不能表达出龙小面的特色,反复沟通之后,基于对项目的高度负责,设计师承接了龙小面的全套品牌形象的打造,为此倾注很多心血,只为呈现一个完美的作品。
面条,其身细而长,傅玄在《七谟》中曾用“忽游水而长引,进飞羽之薄衍,细如蜀茧之绪,靡如鲁缟之线”来形容面条的舒展之姿,当面条在沸水里翻滚腾涌,根根分明,柔软纤长,舞动摇曳之间仿若游龙。
设计师是最擅于发现和创造的职业,蒙芽从“线条”这个元素为起点,向外发散,将龙、麻绳、面条三样元素贯穿起来,为小小的面馆注入耐人寻味的内涵。
品牌的logo来自设计师量身定做,一条龙盘旋于面碗之中,寥寥几笔勾勒出呼之欲出的真龙形象,方寸之地亦有灵,极其生动鲜活,虽静犹动。
如何将品牌文化和店名合二为一,在人流量极大的商场里第一时间抓住食客的眼球,这费了设计师不少的心思,经过重重考虑与修正之后,设计师决定采取用线条构成店名,寓龙筋龙骨于一笔一划之间。
“龙小面”三字皆是一笔挥就,如同一根面条贯穿始终,弧度圆润,没有大刀阔斧的豪情万丈,潇洒流畅之中带着亲切的娇憨之气
麻绳的运用是整个空间的亮点,麻绳和面条无论在形态,还是在颜色上,都有相通之处,用麻绳来成为面馆的装饰,无疑是设计师匠心独具之处。
一根根麻绳悬于其上,长短不一,参差不齐,这是设计师从中国传统技艺—晒面中汲取的灵感。麻绳在灯光的照耀下泛着暖色的光泽,一下子把食客从灯红酒绿的都市带到风和日丽的乡村,空气里仿佛弥漫着小麦的醇香,面前渐次铺列的也从麻绳变成了一根根纤瘦细长的面条。
餐饮江湖从来不缺少故事,有人固守传统,有人另辟蹊径;有人“弱水三千只取一瓢”,有人“雨露均沾”,孰好孰坏我们无法评判,但自古以来,对于只做一件事且将之做到极致的人,世人从不会吝啬尊重与倾慕。
设计师最初就是被甲方对做面的执着所打动,那么如何将这种只可意会,不可言传的情感具象化?依仗多年学画的功底,设计师独具创意地创造出一个全新的IP人物—龙大师。
在瞬息万变、竞争激烈的武林里,龙大师是一个传奇人物,在同行眼里,他是一位墨守成规,不懂变通的老前辈;在食客眼里,他是一个活泼好动,专注固执的小老头。如果龙大师在金庸的江湖中,我觉得他应该会和老顽童周伯通一拍即合。
对于在都市里踽踽独行的人而言,何为温暖?
天冷有人记挂添衣,三餐有人叮嘱就食,这是最普通却也最奢侈的,对很多人来说,孤独,才是生活的底色。工作之外,无人相伴,此时若有人端上一碗热气腾腾,香气四溢的面,便也能给无枝可依的人一丝慰藉和温暖。
龙小面就是这样一个可供休憩的港湾。
工欲善其事,必先利其器。但凡在江湖上师出有名者,手中必有宝器,如丐帮的打狗棒,黄药师的玉箫,谢逊的屠龙刀,欧阳锋的蛇杖。在餐厅门头有一个以纯白为底色的橱窗,里面陈列着整套餐具,这其实是设计师专门为龙大师准备的专属用具,以示龙大师对做面的敬畏之情。
项目名称:龙小面
项目地址:成都市仁和新城购物中心B1层
项目面积:51平米
设计师:蒙芽 樊暢 苏陈科
助理设计:卞蓉
摄影师:季光
项目造价:35万
主要材料:麻绳、美颜板、手绘、艺术墙砖、石客照明