餐厅设计

在越南芒登地区的原生松林间，MA.DE餐厅设计如自然生长般隐匿其中。这座占地1000平方米的复合型服务空间，以“文化本真性”为设计内核，将西原高地的地域基因与本土身份认同，植入每一处空间细节。设计师以越南传统建筑“荣屋”为灵感原点，摒弃复刻式设计，用错落尖顶、在地材质与框景手法，在薄雾缭绕的高地间，打造出一座“与自然共生、与文化共鸣”的建筑典范。

MA.DE小馆的设计命题，始于投资方的核心愿景：打造一处“超越商业功能”的复合型空间，让地域文化价值与本土身份认同成为空间的灵魂。这一需求让设计团队跳出了“商业空间=高效实用”的单一逻辑，将“对土地与历史遗产的尊重”贯穿全程，最终确立“以文化叙事为线索，以自然体验为载体”的设计方向。​场地的自然特质为设计提供了天然养分。三面被原生松林环抱的地理位置，薄雾缭绕、雨水丰沛的气候特征，以及凉爽宜人的高地环境，共同赋予场地“宁静而神秘”的独特氛围。设计团队没有试图改造这份自然禀赋，而是以“倾听者”的姿态，让建筑成为“连接文化与自然的桥梁”——既呼应西原高地的建筑传统，又融入松林环绕的场地肌理。

越南西原高地的传统公共建筑“荣屋”，是MA.DE小馆的灵感源头，但设计师并未陷入“形制复刻”的误区，而是完成了一场“精神内核的转译”。荣屋作为地域文化的标志性符号，其核心特质在于“与高地环境的适配性”与“公共空间的聚合感”，这些特质被提炼为小馆的设计语言。​最具辨识度的设计，是小馆的屋顶形态——三座高度错落、相互联结的尖顶，构成富有韵律感的建筑轮廓，既呼应了荣屋的坡顶基因，又暗合西原高地连绵起伏的山峦形态。这种“拆解与重构”的设计手法，让建筑既保留地域建筑的熟悉感，又具备现代设计的简洁张力。屋顶与墙体之间刻意留出的间隙，成为自然的“入口”：自然光透过缝隙洒入室内，形成斑驳光影；穿堂风自由穿行，带走高地的潮湿，让建筑与自然达成“被动式节能”的默契。​屋顶之下，功能分区呈现“散而不乱”的布局逻辑。看似散落的空间被整体性屋顶串联为有机整体，既满足了复合型服务空间的多元需求，又通过“屋顶统领全局”的设计，延续了荣屋作为“公共聚合空间”的精神内核，让人们在不同功能区穿梭时，始终能感受到空间的连贯与统一。

MA.DE小馆的空间体验，以“层层递进的场景变换”为核心，设计师通过“过渡空间的营造”与“框景手法的运用”，让自然与人文在空间中形成对话。主入口处的开放式圆形庭院，是室内外的“柔和缓冲带”——它既延续了越南传统建筑“庭院为核”的布局理念，又为进入室内的人们提供了“从松林到建筑”的情绪过渡，避免了空间转换的突兀感。从庭院向内延伸，各功能空间顺着地势缓缓向松林方向铺展，细微的高差变化成为“天然的空间分隔”，催生出适宜交流的私密氛围。这种“顺应地势”的布局，既减少了土方工程对场地的破坏，又让空间形成“高低错落”的节奏，如同高地的自然地貌。设计师没有将松林景观全盘托出，而是以“框景之法”进行“取舍与提炼”——通过墙体的转折、门窗的尺度控制，将山林之美化为一幅幅凝练的画面，在人们穿行过程中不经意间映入眼帘，让每一次转身都成为与自然的惊喜邂逅。“开合与围合”“光影与明暗”的场景变换，构成了空间的叙事节奏。公共区域以“开敞”为主，大面积的通透设计让松林景观成为空间的背景；私密区域则通过“围合”实现，以矮墙、屏风与绿植形成半私密空间。自然光透过屋顶间隙与门窗，在地面与墙面形成移动的光影，让空间在不同时段呈现不同气质，强化了“与自然同频”的体验感。

MA.DE小馆的材质选择，以“强化建筑与场地的联结”为核心，每一种材料都承载着地域的记忆与温度，超越了视觉审美的层面，调动起人们的多重感官。通体施以深红色调的抹灰砖石墙，其色彩灵感源自当地富含矿物质的玄武岩土壤，让建筑从视觉上与土地融为一体；混凝土天花板则完整保留了松木模板浇筑后的自然肌理，木纹的细腻与混凝土的粗犷形成对比，既呼应了周边的松林环境，又为空间注入了手工建造的温度。地面材质的差异，成为“隐性的空间引导”，巧妙划分出空间的主次层级：陶土砖从中央大厅向四周辐射铺展，其温润的质感与红色砖墙形成呼应，强化了公共区域的聚合感；连接各区域的通道采用水磨石材质，耐磨且易于清洁，同时以细腻的纹理过渡空间；次要功能区则选用形态不规则的天然石材饰面，其原始肌理如同意外发现的“高地岩石”，为空间增添了野趣与自然感。屋顶结构的材质选择兼顾了美学、功能与施工效率。以钢结构为主体，内侧衬以木质板材，既保证了结构的稳定性，又以木材的温润中和了钢结构的冷硬；外侧覆盖轻质中性色调的沥青瓦，能够很好地适应高地多雨、温差较大的气候特征，减少雨水渗漏与热胀冷缩的问题。钢结构构件在工厂预制、现场组装的方式，既保证了施工精度，又缩短了建造周期，减少了对松林场地的干扰。

MA.DE小馆的深层价值，在于其对“地域文化当代转译”的成功实践。它没有将“荣屋”“玄武岩土壤”“松林”等地域元素作为符号进行堆砌，而是挖掘其背后的精神内核——荣屋的公共性、土壤的本土性、松林的自然性，并用现代设计语言进行重构。这种“取其意而忘其形”的设计思路，让小馆既具备地域辨识度，又不会陷入“乡土化”的刻板印象。空间中处处可见的“文化共鸣点”：屋顶的尖顶形态呼应荣屋与山峦，墙体的红色呼应玄武岩土壤，天花板的木纹呼应松林，这些元素共同构建起“地域身份的感官体系”。当人们触摸着砖石墙的粗糙质感，看着光影在木纹天花板上流动，远眺框景中的松林，便能在潜移默化中感受到西原高地的文化特质与本土魅力，这种“不说教的文化传递”，正是MA.DE小馆最核心的设计价值。

MA.DE小馆为“地域文化与商业空间的融合”提供了绝佳范本。它证明了商业空间不必牺牲文化价值，自然与建筑可以和谐共生，地域传统可以通过现代设计焕发新生。设计团队以“文化本真”为锚，以“自然体验”为线，用形态创新、空间叙事与材质表达，将MA.DE小馆打造成了一座“有温度、有记忆、有身份”的建筑。​在芒登地区的薄雾与松林间，MA.DE小馆不仅是一处满足商业功能的服务空间，更是西原高地地域文化的“活载体”——它倾听土地的声音，回响历史的记忆，让每一位到访者都能在空间中，触摸到这片土地的原生温度与文化灵魂，这便是这座建筑最动人的赞歌。