演绎陕北民俗和美食文化的面馆设计
浑黄的岁月
沿黄河九曲而上
对陕北灵魂的守望
在齐权打造的柳七爷油泼面馆设计
透出温柔、明媚、安静与时尚
从整体出发设计而成的空间彼此穿插,既相互分离又相互连结,为陕北特色美食的现代化演绎提供了可能。
传统建筑的室内外分得很清晰,而设计师齐权想模糊边界——强调景观的重要性,引入自然光。他说,“所有的体块、景观和照明的穿插设计,不为分隔空间,而是创造一个相互联系的整体。”
巨幅落地玻璃窗,可完全敞开,神奇地创造出一片衔接室内的灰空间,这一项目的半室内半灰空间的气质,刻画出北方气候下对夏夜街边美食生活的趣味探索,实现了一种里外互通、模糊而美好的“愉悦”意境。
室内设有象征着陕北元素的红腰带、红腰鼓,石榴花自由呼吸,取一瓢奔腾汹涌的黄河水,浅浅地倒映在天花,都市人来来往往的身影被揉碎在镜面中。
被压低高度的光源、伴着柔和的轻音乐,提醒人们这是可以放松小憩的地方。
有面的陪伴,寡淡的日子也变得温暖。油泼面,就像陕北的民风一样,豪迈不羁却也现代感十足。面宽油香,热油泼在面上的一刹那,随着“呲啦”一声,香气冲破了次元壁,萦绕在身旁,激荡着味蕾。
浓缩着经典美学比例的墙体构成,配以木和皮革,穿插细节与考究肌理,使得每一面墙体都成为优雅色调的风格派抽象画,每一个方位都成为人与人、人与自然、人与建筑互动的取景框。
室外常用的砂岩、金属板、石材和木材也应用在室内,借此来弱化室内外的分界,强化统一性与相对性,可自动开合的落地玻璃门充当了“交错界面”。一抬头一转角,停停走走,都有新的发现。既不依附于知觉,也无须刻意描绘,创造一种持续性的愉悦。
项目名称:柳七爷油泼面
项目地点:中国 沈阳
项目面积:180㎡
设计公司:派克齐(PKQ)空间设计机构
创意设计:齐权
主案设计:李晓雷
项目执行:李杰武
品牌视觉:Liang Tsai
项目摄影:斑马视觉&蓝明初
视频拍摄:LMC商业摄影