餐厅设计

该餐厅的现有建筑是1970年左右建造的木质结构,不符合当前的技术和空间要求。我们在同一地点为新的季节性花园餐厅设计了一个简单的木结构,直接与水接触。

精致的木质支柱使整个结构变得轻盈、大气,并使内部空间与周围环境最大限度地联系起来。空间组织是基于一个长度为3米的立方体模块。有盖门廊提供了许多不同的座位安排。

该设施包含一个带有宽敞储藏室的厨房,以便能够以餐饮的形式运作。封闭的部分,原来考虑用卷材-布莱特外墙板(拉丝铝板)来覆盖,为了节约成本,我们采用了网纹板。

沿着边缘放置的外部屏幕卷帘应该是为了部分保护客人免受太阳光、风和雨的影响。当完全关闭时,也可以使餐厅的空间临时加热。它们还没有被实施。