喜茶店设计

1月15日,喜茶迪士尼小镇店迎来焕新开业。焕新后的喜茶门店以“平行宇宙”为设计理念,打造了一个极具现代感的标杆性新茶饮空间,在忙碌的现实世界里构筑了一个供顾客短暂休憩的“平行宇宙”,令他们在身心放松中体验灵感之旅。这是该店自2018年开设以来的首次焕新升级。

门店“平行宇宙”的设计理念与迪士尼小镇通过构筑休闲娱乐空间给游客以欢乐的特征形成了深度共鸣,也再一次诠释了喜茶在空间体验上的开创性。

传统的和现代的、国际化的和在地性的、自然本真的和个性自由的、梦幻的和宇宙的……这些元素都能自然融合到喜茶用心营造的小憩空间,给消费者带来美好愉悦的消费感受。

喜茶上海迪士尼小镇店于2018年8月初次开门迎客,门店位于迪斯尼小镇入口的核心地段,占据独栋建筑,是上海首家喜茶“白日梦计划”门店。当年的喜茶拥有近200家线下门店,强大的品牌势能也让其成为迪士尼小镇当时引入的唯一一家新茶饮品牌。

喜茶迪士尼小镇店位于迪士尼小镇出入口的圆形独栋建筑内,仿佛一处连接现实世界与梦幻迪士尼小镇的入口。这一独特的地理位置激发喜茶团队产生了“平行宇宙”的设计灵感,并将象征行星运动轨迹的弧形与同心圆元素运用到门店整体设计和诸多细节中,与门店的圆形建筑结构完美契合。

喜茶团队依循圆形建筑结构,以宇宙中行星的运动轨迹为意象出发点,抽象提炼出弧形与同心圆概念元素,与门店的圆形建筑结构相融合,贯彻到空间设计的方方面面。设计以同心圆作为贯穿内外的视觉线索,在整体布局上,门店内不同功能区域的弧形组合成了数个同心圆;在局部设计,每一个圆圈犹如宇宙间不同的星系,孕育着不同的世界,代表了空间的无限可能。

平面布局上,门店不同功能区域的弧形形状组合成了数个同心圆,同时在垂直空间上,高耸的穹顶,将心境升华为神圣,位于顶部的流水灯带璀璨闪耀,设计师用同心圆的设计摹拟宇宙中星球运动的轨迹,一如宇宙中星球的真实运动,隐藏着星球生命的起源秘密和原始能量,并在位于顶部的同心圆中间增加了流水灯带,营造出宇宙中星球运动的真实感,为顾客创造更加沉浸式的灵感空间体验。

立体的圆弧造型将座位区、天花板和中间的圆形穹顶连接起来,一体化的设计手法让视线无碍游移于空间的各个角落。无所定形、难以定义的流体形态,摆脱了横平竖直线条的秩序和整饬,预示着一个没有桎梏的消费体验环境和自由氛围。

此次焕新升级,喜茶团队也对门店布局和动线设计做出深度优化,减少等待时间,提高服务效率。在门店外摆区,打造围绕圆形建筑平行排布的弧形坐凳,上面刻制的同心圆纹样,不仅起到装饰作用,也方便顾客放置饮品。

入口处的木质门把手也同样沿用了同心圆造型,既强化了“平行宇宙”的设计概念,也凸显了空间视觉的统一性。在焕新的迪士尼小镇店中,喜茶还特别打造了一款名为“星海奇旅”的全新限定产品,借鉴迪士尼璀璨绚丽的景观,以及店面蜿蜒流动的意象,开启了一个奇思妙想的通道。产品以喜茶经典优选生椰乳与椰子水为基础,用紫色芋泥在杯壁上涂抹出螺旋式形状,椰香奶油“星球”与散落的紫色“星辰”,营造出一种浪漫的星海漫游般的氛围感。

在重构全新门店的过程中,喜茶团队一直思考如何深入文化内核,找到与迪士尼品牌精神的深度共鸣。

而反观迪士尼品牌本身,其作为一家拥有近百年历史的企业,通过丰富的动漫形象与人物故事,构建起了无数个平行的“IP宇宙”,并将它们化身为旗下迪士尼乐园中的具体场景。迪士尼品牌自身的成长历史与喜茶品牌一直以来坚持追求灵感和极致的品牌精神在另一个层面上融合交汇,成为设计中的又一个创新灵感。

在门店体验的重塑中,设计师避免使用炫目纷繁的元素来夺人眼球,而是采用轻盈通透的白色作为主色调。浅白的色彩能够让人卸下内心的沉重、倦怠与疲惫,有平静抚慰的效用,也能够容纳游客们色彩丰富的主题造型,当穿着不同角色卡通服装的游客来到这个空间时,能产生更加强烈的色彩反差和视觉张力。

这就像是在迪士尼乐园,没有语言、信仰、年龄、阶层的界限,任何背景的消费者都能够在此收获属于自己的奇趣旅程。

而重装焕新的喜茶迪士尼小镇店,它既是一个空间,也像是一个舞台,通过混合、交错的戏剧场景,让我们抽离开日常生活框架和游戏规则,卸下原有的身份和人格,转换角色,漫游其中,全情投入,在此处获得短暂的休憩时光。而来到此处的人被包裹在随时变动的情景剧世界,每一分钟都浸润在现场戏剧的偶然性中。

这种“和而不同”的设计理念,既是对迪士尼品牌文化的致敬,也是喜茶对于自身品牌特性的彰显,某种意义上也充分展示出喜茶与迪士尼在品牌内涵上的精神契合。

在很多人的印象中,新茶饮的一大特征是高品质的产品与服务。从近年来日趋流行的“下午茶文化”中也可以看出,新茶饮更多地是希望让人们暂时放下繁忙的工作,从现实的办公空间转换到另一个灵感空间,获得短暂的休憩。

因此,喜茶所代表的新茶饮文化并不提倡快速地消费,而是希望来到门店的人与空间、产品和他人有更多的互动,在一个充满美学元素的消费场域里,能够慢下脚步和思维,静心感受思想的每一次触动,灵光一闪,捕捉早已忘却的精彩想法,收获更为纯粹的知觉情味。

象征着未知与神秘,“平行宇宙”的空间设定将消费者置入一个可以随意发想的思维站点,在这里,似乎一切想法都是可以实现的,牵引思维飞向未曾抵达之境,营造出激发灵感的消费体验。流连门店,感受门店设计带来的审美体验;小酌一杯,以饮品开启感官潜能,在不同风味的探索与寻觅中,领略自然材料相互之间的化学反应,让味蕾、身体与灵感一起绽放。

根据冰淇淋热销的实际情况,在门店入口处设立单独的点单台,在出口处设置冰淇淋出品窗口,并拓宽了点单等候区,并在出入口增加雨棚,在提高效率的同时,也为排队等候的顾客提供更好体验。

这些对于消费者的用户共情和价值洞察,直观地体现在喜茶自由探索的空间和产品形象,它们的共有特征是敏锐、进取、愉悦。更进一步地,喜茶以细致入微的共情心理和基于营运的个性定制,来反馈消费者难以察觉的行为、体验和情感。