咖啡烘焙店设计

利雅得（Riyadh）孔雀咖啡馆（Peacock café）项目，是 KIDZ 工作室首次在沙特阿拉伯开展的设计实践，同时也延续了一个本土咖啡品牌的发展故事 —— 该品牌的起点，是位于小城哈伊勒（Ha’il）的一座烘焙工坊。品牌创始人的目标远不止打造一处咖啡销售点，而是希望创造一个新的城市吸引力节点：一座能为社区注入活力、让人们愿意反复到访的咖啡馆。

一、选址策略：主动塑造城市流量，而非融入既有脉络
选址是经过深思熟虑的战略决策：客户特意避开繁忙的商业街与热门区域，其核心思路并非 “融入现有城市人流”，而是 “主动创造人流”。设计团队希望这座咖啡馆成为 “吸引人群、改变周边环境” 的第一推动力，以建筑为起点激活整片区域的活力。

二、设计理念：以日式庭园意境，诠释 “家感” 舒适氛围
项目概念的核心指引，源于客户对 “温馨、如家般氛围” 的追求。这一诉求与 “日式庭园” 的建筑理念不谋而合 —— 在日式庭园中，木材不仅是建筑材料，更承载着象征意义；空间的核心并非某个具体物体，而是一种情绪与感受的传递。基于这一理念，设计团队巧妙地将室外连廊与带有结构柱的复杂室内几何形态柔和融合，将原本可能被忽略的角落，转化为项目的情感核心区：一个由玻璃围合、绿植点缀、光线柔和弥散的空间。

三、空间布局：功能分区与视觉节奏的统一
整个空间围绕多个功能区展开，通过连贯的动线与视觉节奏实现整体统一：
入口引导：访客进入后，视线可直接抵达主吧台，对面设置产品展示架，形成清晰的第一视觉焦点；
核心功能区：向空间深处延伸，设有独立的意式浓缩吧台与甜点区，满足专业咖啡与轻食需求；
灵活就坐区：靠近建筑立面的全高窗旁，设计了长条坐凳，适合小团体聚会或单人办公；空间中央，一张贯穿式公共长桌与一株鲜活树木搭配，既自然地将就坐区划分为两个独立区域，又增添了空间的生机与互动感；
私密休憩区：“庭园” 旁设置了休闲 lounge 区，进一步强化私密感；
配套设施：布局中还包含饮水站、标准沙发组合，以及私人庭院内的户外座位，覆盖多元使用场景。

四、材质与色彩：以简约基底凸显自然焦点
材质选择上，项目以 “浅色混凝土 + 天然木材 + 白色墙面” 为核心组合，色调以柔和的马卡龙色系为主，既营造出平静舒适的氛围，又避免了视觉压迫感。家具与建筑元素的设计遵循 “视觉简洁性” 原则：在突出功能性的同时，不抢占视觉重心，而是作为 “背景”，让空间的核心自然亮点 —— 庭园 —— 成为绝对主角。

五、挑战与突破：适配地域特性，平衡文化与功能
对设计团队而言，该项目是一次全方位的新体验：从缺乏本地承包商、适应陌生的施工流程，到必须考量当地文化与宗教背景，每一步都需谨慎探索。
技术层面，项目虽无需复杂的建造工艺，但一个关键的建筑启示在于 “必须细致规划季节性使用场景”。利雅得夏季酷热、冬季气候宜人，因此玻璃门的设计成为核心：最终选择 “折叠门 + 平开门” 组合，不仅出于美学考量，更兼顾功能实用性 —— 这种方案赋予空间足够的灵活性，既能轻松适配不同季节的使用需求（如夏季关闭隔热、冬季开启通风），又能保持室内视觉节奏的统一。