海鲜餐厅设计

大相设计联合徐记海鲜耀世之作——蓝麒麟海鲜餐厅设计,选址于运达中央广场,位于武广商圈核心地段，汇集了世界顶级品牌。一侧则是地标级酒店——W酒店。带着其与生俱来的贵族气息，这里一跃成为高端人士社交场所。

这是一片虚幻之地
晨光与月色交织
鱼游于林，薄雾萦绕
朦胧间竟不知是身处密林还是深海

设计的生成绝非孤立

它亦或再现某一时期的生动故事

亦或投射某一时期人的精神思想

以“丛林秘境”为造景核心的

餐饮空间应运而生

访客从W酒店4层初入餐厅

光线骤然压暗，空间伊始

星点灯光从“树底”透出，远处蓝光漂浮

大鱼游弋，似梦非梦，寻光而入

从“丛林”步入“深海”，渐入秘境

光线、柱列引导人“游”向核心场域
天含和而未降，地怀气而未扬
聚焦的视线忽而发散开来
顶部巨型LED曲面屏的光线浸染四周
光影浮沉，访客至此眼方开，目方明

形式语言的运用上

设计师采用片断式、去符号化的策略

而整体空间序列又保持了连续性

通过操作场域内的结构、材质

同时干预陈设的布置

来创造多个不同大小、状态各异却又相互连接的

蒙太奇空间序列

“不在场”的“证明”

是通过人之想象呈现出来的

它形式虚空，却又无比真实

历史上丰田秀吉的黄金茶屋

与千利休的“待庵”茶室

对比这两个融合了极奢与极简的

审美观念对立的集合体

雅与俗的共赏，顿觉萧条与空寂

受此故事所感

结合古典与现代摩登风格的黄金酒屋应运而生

十平方米的空间内

会客、品鉴的功能糅杂一体

密林包裹黄金屋

成为象征禅定过程的自明之道

这是一种对东方美学的纪念

其含蓄的内质通过现代的语境展现出来

以空间为媒介建立时间与空间的关联

形成叙事性，营造“不在场”的“证明”

清代河南县令孙宝璋曾言
“ 松影入池鱼上树， 槐荫铺地马登枝。”
隐喻光线的反射与直射传播
光倾树影，镜面变化，亦真亦幻

镜面的使用并没有让空间过度丧失主体性

反而使客户的体感意识和视觉感知

被充分尊重、遮蔽、跨越、链接

并报以隐秘之美

散厅使用强反射性材料

被反射出的景物无形中丰富了空间的层次

物象的重叠关系在视觉上扩大了空间

映射方式的表达，使得叙事更含蓄

移步亦入，轻启门扉

几点碧翠，书韵染沉香

移门复开，推杯换盏

美酒佳肴，窗边或明或暗

动静结合，张弛有度

大包厢旁的休息室内

L型沙发依托原有空间而成

光带温润的色泽从底部漫出

取景框式的镜面，打破实墙的沉重感

镜中观物呼应了秘境的主题

墙上布设有丝巾装饰画

差异化的题材匹配不同类型包厢的需求

门外宴饮过半

门内一派清净，倚墙而坐

一盏清茗，浓淡随君

以流动性的中岛空间作为餐厅的中心

以酒吧台的机能回应现下的生活方式

这种西式的表达融入了中式的韵律

传达东方阴翳之美，希望东西方能在此交流

“窗”外，山色倒海，鱼神游于空

光顾这处餐厅的访客

不似“社交圈”般均衡统一

“秘境”如同人海

在其中游走可比一场“丰盛的”冒险之旅

项目名称：徐记蓝麒麟W店
项目面积：1256㎡
项目时间：2020年5月至2021年1月
设计团队：蒋建宇、李水、秦越
陈设设计：楼婷、夏清云
物料设计：柳永良
项目地址：中国 · 长沙
项目摄影：贺川、鲁哈哈