酒庄设计

格兰杰威士忌酒厂设计（The Glenmorangie Distillery）位于苏格兰北部泰恩市附近，是高地历史和文化遗产的基石。该酒厂于 1843 年在山海之间创立。2016 年，格兰杰公司发起了一场竞赛，旨在为其泰恩历史遗址进行扩建，并委托巴塞莱米・格里尼奥（Barthélémy Griño）来完成这个项目。这家总部位于巴黎的法乌（法国 – 乌拉圭）建筑事务所于 2024 年交付了两座工业建筑，它们象征着品牌的革新以及公司雄心勃勃的发展战略。该项目旨在重塑酒厂的形象，展示其独特的酿造工艺，体现这家知名企业对完美的追求，并为酒厂打造一座现代化、高性能的建筑。

新建的两座建筑介于传统与现代之间，融入了这座拥有近两百年历史的酒厂。建筑的标志性源于两座相互连接的新建筑体量。较高的那座建筑灵感来自多诺赫湾（Dornoch Firth）中为船只引航的古老灯塔，展现出鲜明的现代感。它高达 20 米，悬挑于整个场地之上。此外，其透明的立方体造型具有象征意义。这座标志性的塔楼内安置了两台巨大的蒸馏器，以及位于顶层的创意与品鉴实验室，在这里可以俯瞰北海的壮丽景色。

新建的空间充分利用了自然风光，提供了令人振奋的体验。玻璃幕墙展示着苏格兰最大的两台蒸馏器。在玻璃幕墙的后方，一些木板呼应着酒桶，陈酿的威士忌在酒桶中孕育风味。新塔楼的外观既融入了场地的历史，又展现出蒸馏工艺的创新之处。另一方面，建筑外观充满活力与动感。灯塔建筑一整天都反射着变幻的天空，捕捉着天空的光影变化，与周围壮丽的风景相得益彰。

一座较低的建筑完善了整个设施，从外部看不到明显的技术设备或机械。它巧妙地与现有的仓库融为一体，传统的外立面由当地的石材和石板制成。扩建部分采用蒸馏过程中产生的沼气作为能源。在这里，酿酒师们可以充分发挥创造力，尝试一些大胆的酿造配方。灯塔建筑在细节上的精心设计，使其成为一座兼具启发性与高科技的实验室，彰显并致敬了当地非凡的酿造技艺，成为了这家展望未来的苏格兰威士忌公司的象征。