披萨店设计

该披萨店设计在安道尔埃尔塔特的 Grandvalira 滑雪缆车脚下，是一家让滑雪爱好者忍不住 “脱板就冲” 的披萨店 ——Fora Pizza。它是 Lamont 集团的 Xavi 和 Lidia 为 “轻松随意” 而生的餐厅，店名藏着双关巧思：既是 “山间披萨店” 的直白，又暗合 “越野滑雪（off-piste）” 的自由意境。在这里，雪板能随手放进木质架，刚出炉的披萨带着焦香，暖光映着滑雪装备的痕迹，把 “滑雪后的治愈” 酿成了最舒服的模样。

Fora Pizza 最懂滑雪季的 “急”—— 旺季时滑雪客扎堆进店，没人愿意饿着肚子等餐。所以设计师用 “梳状布局” 把空间打理得明明白白：开放式厨房是绝对核心，定制不锈钢台面亮得晃眼，披萨烤炉里的火焰能直接看见，面团在师傅手里转着圈，香味顺着热气飘满整个餐厅。

厨房被两个吧台 “环伺”：一个是迎宾 + 饮品吧台，刚进门就能点杯热巧克力暖手，滑雪装备随手塞进旁边的木质格子架或储物柜，还能站在高处俯瞰整个餐厅；另一个吧台连着室内厨房，所有共享餐桌的餐点都从这里送出，不用绕远路。这种布局像 “精准的传送带”，滑雪客坐下没多久，冒着热气的披萨就能端上桌，哪怕店里满座，也不会乱哄哄，反而有种 “大家一起赶在雪化前吃口热的” 热闹感。

餐厅藏在半地下室，却一点不阴冷 —— 设计师用材质和灯光，把这里变成了 “雪地里的小暖炉”。墙面刷着柔和的石灰漆，摸上去带着细腻的颗粒感；另一面墙拼着不同色调的木条，像滑雪板的纹路，又像披萨烤炉的木柴，满是自然的温度；地面是手工陶器砖，踩上去不滑，还带着手工烧制的质朴感。

灯光更是 “氛围担当”：入口处的 Santa & Cole TMC 灯像挂着的小太阳，Stilnovo 的 Minitopo 灯在餐桌上方洒下暖光，私人房间里 Flos 的 Parentesi 灯照着摄影师 Arnau Giol 的作品，所有光线都精准地落在披萨上、食客的笑脸上。连窗外的灯箱都藏着心思 —— 不同高度的灯箱在夜间亮起来，和室内的暖光呼应，从滑雪缆车上往下看，就像雪地里亮着的 “美食信号灯”，再冷的天，都想朝着这团光走过去。

Fora Pizza 的细节，处处是 “滑雪” 与 “披萨” 的双向奔赴。品牌设计的图形和徽标，用双 Z 勾勒出滑雪板在雪地上留下的锯齿形痕迹，连字体都像披萨上融化的奶酪，软乎乎的暖色调，和空间里的木色、暖光刚好搭调。

墙上的装饰更有意思：一面墙用回收的木质砧板拼成装置艺术，那些大大小小的砧板，像极了披萨师手里翻烤披萨的木桨，旧砧板上的使用痕迹，反而成了 “披萨传统” 的最好证明。还有入口处的木质格子架，不仅能放滑雪板、雪杖，摆在一起时，倒像极了滑雪场的 “雪板存放区”，让滑雪客进门就觉得 “亲切”—— 不用特意收起滑雪装备的 “户外感”，在这里，雪板和披萨一样，都是主角。

店里所有家具都是 Fusteria Danés 专门定制的：共享餐桌够宽，能放下好几盘披萨，滑雪客可以围着桌子分享一天的滑雪趣事；座椅不追求 “精致”，却足够舒服，穿着滑雪服坐上去也不局促；连餐具、刀叉都是精心选的，不是华丽的骨瓷，而是耐用又有质感的款式，拿在手里趁手，切披萨时也够利落。

搭配的经典灯具更是点睛：Santa & Cole TMC 灯的简约线条、Stilnovo Minitopo 灯的复古感、Flos Parentesi 灯的现代设计，让空间既有 “滑雪小屋” 的温馨，又不失设计感。这种 “不刻意追求完美，却处处用心” 的感觉，刚好贴合 Lamont 集团 “轻松随意” 的初衷 —— 在这里，不用正装出席，不用小心翼翼，穿着滑雪服就能坐下吃披萨，雪沾在鞋子上也没关系，因为 Fora Pizza 的使命，就是让滑雪后的每一刻，都能热乎、自在。

在安道尔的雪山脚下，Fora Pizza 早已不只是 “吃披萨的地方”。它是滑雪客滑完雪后的 “能量补给站”，是朋友聚会时的 “欢乐据点”，更是把 “雪山的冷” 与 “美食的暖”、“滑雪的自由” 与 “用餐的惬意” 完美融合的空间。当滑雪板靠在木质架上，当披萨的焦香混着暖光，当朋友笑着递来一块刚出炉的披萨，你会发现：最好的滑雪时光，原来藏在这雪地里的披萨店里。