ANAGRAM咖啡厅是我们设计过的最小的楼层，其首要设计意图是将专业咖啡的制作作为一种艺术，一种咖啡师、他的技艺和产品之间的技艺展示。通过将主柜台设在这个小小的墙洞的正中间，一杯咖啡的制作过程在这个舞台上占据了中心位置。与狭小的空间相比，柜台的面积相当大，但就像戏剧场景中的舞台一样，其目的是提升咖啡师（演员）与顾客（观众）之间的亲密感。同样，柜台的形状也被刻意设计成不规则的，两端有两个高台，既是吧台，又是 POS（销售点）。这样，顾客就成了积极参与表演的观众，咖啡师与顾客之间形成了顺畅的互动。

由于空间狭小，因此必须找到解决视觉和物理感受的方法。利用前部现有的高天花板，设计了一个人工天窗，模仿自然采光，营造出一种进入店内的感觉。中间悬挂的倒 U 型天花板较低，为主要活动空间提供了框架，同时也隐藏了位于天花板上方的机械管道。天花板在后部再次升高，吧台上方悬挂着一盏巨大的纸灯笼灯，在较低的位置引人注目，成为整个空间的基调。

客户要求的一个目标是，让 ANAGRAM 更像是一家可以品尝咖啡和聊天的商店，而不是一家坐下来休息的咖啡馆，因为后者通常需要占用更大的空间。为此，我们沿着一面墙壁设计了一个歪斜、狭窄的嵌入式长凳作为主要座位，并定制了锯齿状石质桌面的边桌。这些桌子并不是最舒适的，而更像是画廊中的雕塑作品。另一面墙壁上也有一个同样角度的工作台，形成了一种微妙的不对称平衡。

储藏室的次要元素是功能性的，但也是必要的，我们将它们隐藏起来，在仅有的三面墙壁上一字排开，深浅不一，利用纹理创造出不同的突出体量，使其成为一种特色。一对质朴的窗框插入平实的表面，创造出一种俏皮的对话，巧妙地从内部进行背光照明，给人一种好奇感。为了在这个紧凑的舞台上营造和谐的氛围，我们选择了中性的色调，并点缀了与咖啡颜色相匹配的锈棕色。

我们希望通过不同的纹理营造出微妙的对比效果，当人们走进去，近距离欣赏时，就能体会到这种效果。在墙壁、木工和长凳上，我们使用了不同的抹灰技术来模仿花岗岩和石灰华，并在台面上使用了真正的石材，最终在有限的空间内创造出一个令人平静的休憩场所。