咖啡厅设计

咖啡厅设计是追求将香味融入日常生活的GRANHAND推出了KOMFORTABEL,这是一家密切关注咖啡香味的特色咖啡店。

现有建筑工地为新建建筑,总建筑面积已满。 内部和外部被非常接近建筑边界线的墙壁清楚地分隔开来,没有多余的空间。 所以,我们拆除了部分外墙,为空间增添立体感。 并且我们规划了悬挑屋檐等外部空间,放弃了约3.2429877㎡的室内空间。

此外,我们通过用玻璃将它们轻轻分开,打破了内部和外部之间的严格界限。 因此,通过低矮的高度,为现有的建筑场地增添了不闷热的氛围。 此外,通过拆除外墙,室内空间引入更多自然光,因此我们可以尽量减少内部照明。

空间中使用的材料是在严格的标准下选择的,那就是“长期以来经典使用的自然友好型建筑材料”。 也就是说,选择的是木、石、砖、金属等对自然环境友好的材料,而不是人工或化学材料。 普通现代建筑所使用的人造材料,早期易于维护,但随着时间的流逝,会留下使用过的痕迹,即“退化”。

另一方面,由于材料的特性,KOMFORTABLE 中使用的材料不适合进行维护工作。 然而,这些对自然友好的建筑材料随着时间的推移变得更加平静和迷人,通过显示时间的痕迹。 因此,有人将这种材料表述为“含时材料”。 因此,这些材料需要的不是“维护”,而是“管理”。

我们用 lawang 胶合板完成了墙壁和天花板,并用水泥砖完成了地板。 在设计这个空间的核心柜台时,我们的灵感来自一堆烘焙咖啡豆的形象。 因此,我们认为胡桃木是表达咖啡豆形象的合适材料,因为胡桃木的端部纹理具有深棕色和柔软的质地。 我们通过堆叠硬木块,将胡桃木的末端纹理安排在前面。 然后,我们用手磨机打磨每个边缘,使每个块都可以稍微错位。

家具和台面计划采用纹理清晰柔软的桦木胶合板,而不是作为该空间背景的 lawang 胶合板。 此外,我们使用粗糙的混凝土饰面作为外墙材料。 用粗糙的混凝土完成的外立面的冷感与内部空间使用的材料的温暖感形成对比。