餐厅设计

米其林星级餐厅虹膜餐厅设计（Restaurant Iris）坐落在漂浮艺术装置 “鲑鱼眼”（Salmon Eye）内，以挪威雄伟的哈当厄尔峡湾（Hardangerfjord）为背景，邀请客人进入一个可持续发展的美食世界。餐厅的内部装饰由 Norm Architects 设计，与 Kvorning Design 设计的创新椭圆形建筑形成巧妙的对比和互补。

定制家具、柔和的灯光和天然材料的完美融合，在建筑醒目的钢制曲线中营造出一种温暖、亲切的氛围。在经历了难忘的乘船之旅之后，宾客来到艾里斯餐厅，可以尽情品尝以可持续发展、当地食材和海底生机勃勃为主题的套餐。峡湾、冰川和巍峨群山的壮丽全景为这一非凡的用餐体验锦上添花。

餐厅的内部装饰与鲑鱼眼创新而粗暴的建筑风格形成了巧妙的对比和互补。室内起伏的曲线与定制家具相得益彰，定制家具与室内平滑的拱形相协调，避免了传统矩形家具的强加。便携式灯具、定制地毯和定制服务站等创意解决方案与建筑完美融合，营造出自然流畅的空间氛围。

这种氛围是一种精心营造的矛盾。气势恢宏的钢结构彰显出力量和现代感，而胡桃木、长毛绒地毯和软垫家具等温暖舒适的元素则营造出温馨宜人的环境，吸引着人们的感官。这个舒适的休闲场所以广阔的海洋为背景，在时而恶劣的北欧天气中为您提供私密的用餐体验。

为了在这个不同寻常的地方增强亲切感，我们经过深思熟虑，将原本开放的房间分割成更小、更舒适的空间。这种策略性的分割不仅在空间内形成了层次感，而且还激发了人们的好奇心，确保客人能够逐渐发现餐厅的美，而不是一进门就一目了然。胡桃木的自然纹理和流畅线条与定制家具和柔和的弧形元素相结合，为空间带来了舒适与和谐之感。这种对有机材料的精心整合不仅增强了触觉体验，还将客人与周围的自然美景联系在一起，强化了餐厅对可持续发展和感官沉浸的承诺。

餐桌布置是对北欧环境的致敬，以天然材料、大地色调和简约设计为特色，与哈当厄尔峡湾的原始之美遥相呼应。它让客人置身于当地景观之中，为庆祝自然与美食之间的深层联系创造了条件，从而增强了用餐体验。

鲑鱼之眼不仅是鸢尾餐厅的所在地，也是位于罗森达尔（Rosendal）郊外的一座壮观的浮动水产养殖游客和信息中心。这座占地约 1000 平方米的建筑是 Kvorning 设计公司设计的建筑奇迹。它由不锈钢鳞片包裹，模仿鲑鱼银色闪亮的皮肤，在峡湾中闪闪发光。建筑的椭圆形设计宛如鱼眼，即使从空中俯瞰，也能从数英里之外看到它，成为一座引人注目的地标性建筑。