为网红美食博主打造温情活力食光栖居的住宅设计
在巴西圣保罗州维拉马达莱娜街区的核心地带,菲达尔加公寓设计(Fidalga Apartment)以 “生活、创作与待客” 为三重内核,成为一户热爱美食的年轻家庭的理想居所。古尔热・达尔丰索建筑设计工作室(Gurgel D’Alfonso Arquitetura)受业主 —— 美食类 YouTube 频道创作者夫妇委托,对这栋低层建筑顶层的复式公寓进行彻底重构,既保留了街区深厚的情感联结,又以灵活的空间布局、多元的材质碰撞与温暖的氛围营造,完美适配家庭日常、视频拍摄与待客聚会的多重需求,诠释了现代都市中 “以食为媒” 的活力生活方式。
厨房是整个公寓设计的灵魂,也是业主生活与工作的核心载体。为满足日常烹饪、视频拍摄与多人聚会的复合需求,设计团队拆除部分墙体,打破厨房与社交区的界限,打造出一条 “烹饪操作台 – 备餐区 – 餐桌” 连贯的功能轴线,让厨房从 “孤立的操作空间” 转变为 “家庭互动与创作的中心舞台”。主操作台采用自承重式不锈钢打造,由多个带不同配件的独立模块组成,如同可组装的 “美食创作工具”;台面搭配维多利亚女王睡莲石英岩,一侧延伸出抽屉收纳,补充实用功能;实木揉面台的加入,进一步拓展了操作场景,无论是日常备餐还是视频拍摄中的美食制作,都能灵活适配。厨房后部的定制柜体覆盖金色黄铜面板,既隐藏了电器与杂物,又以金属的反光特性提升空间明亮度;极简的金属槽式拉手与平整表面,让厨房与客厅风格自然衔接。旁边的辅助厨房配备额外不锈钢操作台与洗涤区,紧邻洗衣房,分流了部分烹饪压力,保障核心厨房的整洁有序。
设计团队大胆融合钢材、石材、木材等多元材质,打破传统住宅的材质等级界限,在对比中营造和谐的视觉与触觉体验,既圆了业主对 “非常规饰面” 的期待,又未削弱空间的温暖感:不锈钢、黄铜等常用于工业或商业空间的材质,被巧妙引入住宅 —— 不锈钢操作台耐用易清洁,适配烹饪与拍摄的高频使用;黄铜柜体反射光线,提升空间通透度;而实木揉面台、苏库皮拉木家具则以自然肌理中和金属的冷硬,传递家的温润。这种搭配借鉴专业厨房的功能逻辑,既满足实用需求,又让材质成为空间风格的 “表达者”。社交区全域铺设赤陶色陶瓷地砖,色调温暖柔和,不仅平衡了多元材质的视觉冲击,还以舒适的触感串联起厨房、客厅与阳台,形成统一的空间基调。阳台采用相同地砖,实现室内外无缝过渡,沿栏杆的木质长凳与绿植花盆,让户外区域也延续了室内的温馨质感。
客厅的砖石结构书架是视觉焦点,固定主体搭配苏库皮拉木独立家具,弧形轮廓巧妙贴合空调管道,将建筑基础设施转化为设计亮点;苏库皮拉木窗框与木质百叶帘,柔化了自然光,日间光影在墙面投射出灵动图案,为公共空间注入生机。裸露式射灯突出楼板结构,操作台上方的线性吊灯补充局部照明,与自然光互补,降低白天用电依赖,兼顾实用与美学。上层卧室与家庭办公室的设计更显柔和,人字形屋顶被裸露保留,既提升挑高感,又营造出 “庇护所” 般的温馨氛围。办公室铺设浅蓝色环氧地坪,呼应窗外天空色调,定制苏库皮拉木书桌搭配简约座椅,为视频创作提供专注且舒适的环境;主卧套房以维罗林哈胶合板定制中央柜体,整合床架、衣柜、电视区等功能,模块化预制安装既高效又精准,底部的地毯与隐蔽壁龛,细节处尽显贴心。主卧浴室延续赤陶色地砖,环绕着橙玉台面,嵌入式混凝土浴缸以流畅弧形线条柔化空间,倾斜的屋顶结构在自然光照射下更显层次。这里被构想为 “感官休憩空间”,肌理质感与精准对齐的表面设计,让沐浴成为放松身心的 “沉浸式体验”。
业主原有的餐桌被保留,搭配修复后的塞尔吉奥・罗德里格斯设计款椅子,承载着家庭过往的记忆;客厅的 “艾尔” 扶手椅、“福玛” 边桌,书架上的 “迈亚” 台灯,既有设计感,又贴合家人的使用习惯,让空间充满 “专属感”。木质百叶帘过滤的自然光、裸露屋顶下的柔和人工光、浴室中倾斜屋顶引入的光线,都让空间随时间变化呈现不同美感,光影的流动为生活增添了诗意;阳台的绿植、书架上的书籍与个人物品,让空间更具 “生活气息”,而非冰冷的设计样板。菲达尔加公寓的设计,深深扎根于业主的生活需求与情感联结 —— 它既是美食创作者的 “工作舞台”,也是年轻家庭的 “温馨港湾”,更是对维拉马达莱娜街区文化与生活方式的呼应。在这里,每一处设计都服务于 “更好的生活”,烹饪、创作、陪伴、休憩,共同编织出属于这个家庭的 “食光栖居” 图景。