戈者设计

“Birdie”是一种传统的日式烤鸡肉串，专为当地居民和城市工作人员提供。“小鸟”位于香港中部的H Code，紧邻著名的上波廷杰街。工作室C8与他们的长期客户P.O.N接洽，为新品牌打造一个全新的烤肉店设计。自从他们搬迁了第一家餐厅，C8工作室就一起设计他们的项目。

Birdie的设计被排除在典型的日本室内风格之外。设计团队提出了一个挑战，要在普通的日本料理中加入一个新的形象。它的设计灵感来自于一个工作室，位于巴黎18区的公寓。

设计师引入了黑色的面板墙和有限的材料调色板，为空间创造了一个简单的背景。如鸟笼一般的装饰铁艺，给室内带来别样的印象。整体设计方案营造出温馨、宁静的氛围。

“Birdie”一家提供日式烤肉店和美酒的餐厅。烤鸡肉串是日本最最古老也是最受欢迎的休闲食品之一。通常它是根据顾客的要求制作的，将一口大小的鸡肉，肉或蔬菜串起来，在木炭烤架或明火上煮熟，然后上甜的照烧酱上釉。可以在喝啤酒后享用，也可以在悠闲的聚会中享用。

设计团队专注于烤鸡肉串的烹饪过程，他们采用了厨师餐桌风格的布局，将烤盘放在中间，周围设置了一个大的柜台座位，旁边有几个餐桌座位。

设计师设计了吧台座位作为餐厅的主要组成部分，给顾客以烧烤的表现。Birdie的大胆布局使其在竞争对手中独树一帜。