餐厅设计

Masquespacio展示了Egeo餐厅设计，这是由Ana Milena Hernández和Christophe Penasse领导的工作室在瓦伦西亚设计的第一家希腊餐厅。

设计开始于Thanasis和Ana联系Masquespacio在瓦伦西亚创建第一家Egeo的时候。这家由Thanasis创立的souvlaki（希腊肉类和蔬菜肉夹馍）连锁店在马德里已经有两家餐厅，他们正在寻找一个室内设计工作室，以使其已经存在的室内设计特性具有连续性。

克里斯托弗-佩纳斯（Christophe Penasse）：”当安娜和塔纳西斯告诉我们他们想在瓦伦西亚开一家Egeo时，我们立即对这个想法感到兴奋，因为从那时起我们就渴望开发一家希腊餐厅。此外，我们还感到与他们的历史有特殊的联系”。

最大的挑战是，他们不希望在瓦伦西亚的第一个空间的设计有巨大的变化。克里斯托夫-佩纳斯（Christophe Penasse）：”如果你关注我们的工作，你就会知道我们喜欢打破现有的设计，对于我们来说，尊重他们极简的希腊设计并同时提供不同的体验是一个巨大的挑战。”

最初，我们保持了Egeo的白色和蓝色的色调，尽管我们寻求使空间更接近希腊，应用古希腊房屋中典型的水泥材料的美。安娜-米莱娜-埃尔南德斯：”我们试图在空间中实现希腊，而不仅仅是使用通常的白色和蓝色的色调”。

上面的墙体结合了有机形式的体量，作为空间中最突出的特征之一，继续寻求代表希腊建筑的本质。设计中最突出的元素虽然是一系列处于破损状态的希腊柱子，在这里被涂成蓝色。

安娜-米莱娜-埃尔南德斯：在引入柱子时，我们问自己的问题是如何使希腊建筑中的这一传统元素现代化，它在世界各地的希腊餐厅中都是以其经典状态出现。

在现代版本的柱子的再现中，使用了蓝色的颜色，而它们是用3D打印机生产的。同时，LED管被添加到结构中。常规的颜色受到了挑战，与此同时，其生产技术也受到了挑战，使它们成为用21世纪技术生产的现代元素。

最后但并非最不重要的是，点餐台位于空间的中间，目的是重新创造一个热闹的环境，就像你在希腊市场中间的一个移动亭子里点你的souvlaki。