餐厅设计

在特鲁布尼科夫大街上有一座两层楼的小豪宅,有遮阳的露台。还有Arkadiy Novikov与主厨Atrem Estafev合作的第一家特色高档餐厅设计。在开展这个项目时,我们对客户的独特设想感到惊讶,因为它不是由现有餐厅的陈旧模式构成的。

两个世界呈现在我们面前。一楼描绘的是黑暗世界。根部、土壤和大地本身的丰富性。一楼是进入光明世界的门户,光芒四射,空气清新。一个令人惊叹的楼梯用黄铜片分层连接着这些过渡阶段。

其中一个特质是俄罗斯的前卫厨房,那里的菜肴是在手工制作的陶瓷上进行的。在接受了如此规模的任务后,我们完全沉浸在对世界的阐述中。

首先,我们需要参考点。底层的根基发展到光的世界。这就是我们如何想出了有根基的10人厨师桌的想法。而在一楼,我们想要轻盈和与空间共舞。所以Arkadiy和Artem提出了以壁炉为中心的概念。

一楼有块状纹理的墙壁是地球的精髓。与蘑菇帽相似的百叶窗让你以为它们是从餐厅的墙上长出来的。黄铜镀层的厨房岛与埋藏在地球深处的金属形成类比。

定制的厨师桌从地板上发芽,其根部是由八块倒下的树桩碎片组成的。从北高加索带来的理想木材经过精心挑选、抛光,并在上面铺上野生梨木板,完成了定制的招牌桌子。

入口大厅里的雕塑长椅是两个世界之间的图腾。一楼的深色木质色调和一楼的浅色触觉形状。丰富的亚光墙面伴随着光亮的镜子–克里斯托夫-加尼翁的杰作,放大了空间的神秘主义。

与上层空间的’舞蹈’与地面区域齐头并进。 Arkadiy Novikov和Artem Estafev自己完全参与了合作工作。 我们建议以雕塑为中心的空间,这是项目的起点,并发现将空间加厚成一个巨大的实体,同时在形状上具有可塑性和轻盈性,这是至关重要的。这个概念把我们带到了亨利-摩尔和Isamu Noguchi的作品中。

我们同时在做水彩墙和家具的形状。我们所追求的是温暖和房间的运动性。这决定了选择浅色软垫作为这个世界的透明度、友好性和响应性的象征。顾客在一楼舒缓的环境氛围中的舒适度对我们来说是最重要的。

除了椅子之外,所有的家具都是按照我们的想法定制的。我们想在平静和微妙的艺术对象上做最后的修饰,所以我们选择了由Alexander Guyvoron拍摄的黑白胶片摄影,他是一位摄影艺术家,在萨哈林岛上拍照。

餐厅设计图纸

▲餐厅平面图纸