经过三年的建设，位于Legau的Rapunzel Naturkost GmbH公司的游客中心设计已经成为一个走进去的建筑雕塑。新的游客中心被设计成公共的、诱人的，旨在使长发公主的主旨 “我们因爱而制造有机物 “对游客来说是具体的。一座房子里充满了各种发现，邀请客人流连忘返，参与到多样的、情感化的知识传授中。

形成地址的建筑雕塑通过北部的制高点–长发公主塔欢迎每一位远道而来的游客。童话般的花园环绕着房子并延伸到屋顶。这是一个开放的、诱人的雕塑，在末端的乌鸦巢可以看到风景。这种姿态伴随着巨大的浮动屋顶，它横跨一切，像一条带子一样包裹着游客中心，但并不限制内部和外部的视野。

新的长发姑娘世界让公司的主旋律在所有感官上都能得到体现。在展览中，参观者可以通过互动站了解有关种植、公平贸易、生产以及可持续生活的有趣事实。咖啡烘焙室的设计让你可以看到烘焙和加工的过程，包括咖啡的美丽气味。

长发公主的辫子以大型螺旋形木质楼梯的形式连接了从酒窖到展览的所有楼层，以及拥有美妙的全方位景观的屋顶露台。除了面包店和有机市场外，还有许多其他房间可供培训课程、瑜伽和其他活动使用。俏皮的童话花园通向热带屋，在那里你可以看到咖啡植物的生长。

游客从两个平等的入口中的哪一个进入建筑，都是通过中心接待和分配。内部的玻璃隔断可以让人看到咖啡烘焙室和面包店的大量信息。诱人的螺旋形楼梯雕塑将底层和上面的画廊连接起来。

使用了天然和可再生的建筑材料，如木材和粘土，并将建筑服务减少到必要的最低限度。隔热材料和底层地板没有使用发泡胶，而是使用了可回收的泡沫玻璃碎石。所有的材料、颜色和涂料都是矿物和生态学上的精心挑选。

游客中心使用了日光，机械空调也基本被省去。在这里，我们利用大自然提供给我们的现场小气候，建造了一个坚固耐用的房子，与大自然一起工作，而不是对抗大自然。所有参与长发公主世界建设的工艺企业都位于莱高附近。只有长发公主的楼梯和精美的包浆砖，我们不得不求助于更远的合作伙伴，因为瑞士的砖窑仍然有老式的窑炉，可以进行特殊类型的包浆。