咖啡厅设计

我们的面包房是一家制作和销售面包和咖啡的小型店面设计。”我们的面包房”的流行菜单包括与糕点、巧克力混合的 “脏巧克力”,以及质地像 “palmier carré “的面包。粗糙的碎屑和粘稠的面包刺激着人们的视觉和触觉。

面包是由面粉制成的。面粉经过揉捏、研磨、切割和分层,形成各种形状和质地。另一方面,有各种材料构成了空间和建筑。木材和石头,玻璃和金属,以及各种材料中,水泥和混凝土开始时是像面包一样的粉末。我们看到混凝土根据其框架和结构被制成各种形状和质地,与面包的情况相同。

我们决定完全用混凝土、灰泥和金属来构成这个空间。我们试图用有限的材料来表达各种质感。就像黑白照片一样,我认为单调、冷漠的材料可以捕捉到更真实、多样的感觉。简单而粗糙的纹理增加了面包的质感,给人一种更原始的感觉,目的是为了集中体现吃面包的行为。

而当进入空间后,我们首先看到的是一个大型的展柜,其中大块的混凝土与柱子相交,形成一个大块,我们希望这些大块能自然地摆放,作为桌子和椅子使用。我们还设计了一些小的元素和装置,如嵌在柱子上的灯和金属材料。这样做的目的是通过与粗糙的体量形成对比,给人以更细腻的感觉。