餐厅设计

塔纳塔普遗产花园是一项小型建筑仓库改造的餐厅兼咖啡厅设计,它将一座曾经平凡无奇的垂直建筑,这座曾作为布拉加传统商铺中阻碍的建筑,转变为了一个创意的大熔炉,彰显了其历史意义。从一开始,该项目的主要挑战就是运用主要方法对现有的荷兰传统商铺结构进行适应性再利用,将其改造成一家位于万隆市布拉加街街区中部的餐厅和咖啡店。原本作为仓库的棚屋,为我们提供了利用许多从先前用途中保留下来的原始元素的机会,比如现有的框架、墙壁和外立面。

布拉加街位于印度尼西亚万隆市中心,以其拥有百年历史的荷兰商铺而闻名。这些商铺在 20 世纪 20 年代殖民时期作为一条散步街而声名远扬。沿街的咖啡馆、精品店和餐厅所营造出的欧式氛围,使万隆赢得了荷兰人赋予的 “爪哇的巴黎”(“Parijs van Java”)的昵称。因此,该项目强调谦逊、传统和场地意识,同时促进一种安静的融合,以回应现有的需求。

由艺术家维斯努・阿吉塔玛创作的一棵古老的哈亚铁木雕塑,在外部与保留的外立面形成鲜明对比,成为焦点,同时通过使用各种耐候钢艺术空间框架,在内部引入了多个有张有弛的空间。该设计优先让环境、历史和文化来塑造这个项目。它是一个小型的积极主动的建筑实践原型,在设计和重塑我们已经过度建设的城市时,将再利用和翻新作为首要考虑因素。这种优先考虑再利用而非拆除的方法,可以降低成本,提高环境效率,并保留那些能够在未来多年继续发挥其作用的功能性结构。