餐厅设计

烹饪和建筑有那么大的区别吗？Jajaffe社区餐厅设计改造项目并不是一个简单的空间翻新，而是建筑行业和烹饪界合作参与的结果。这看似遥远的两个世界之间的合作，也许并不遥远。

承包商、客户和建筑师完全在现场工作，从未真正拟定过项目。本能的讨论、原始的创造力和狡猾的解决方案使项目取得了成果。曾经隐藏在墙壁后面的新厨房现在已经揭开了神秘的面纱。创意空间布局的重点之一是将菜肴的制作与餐厅的品尝体验联系起来。通过视觉、嗅觉、听觉和触觉等前所未有的感官体验，Jajaffe 餐厅为您呈现了菜肴制作过程中的这一特殊时刻。

根据季节性灵感和当地或精心采购的原材料，Jajaffe 餐厅厨房的菜肴令人惊喜。在类似的过程中，建筑项目中的所有材料、家具和物品都是通过二手或回收和打捞而来。这份目录最终决定了项目的方向，进而创造出一个引人入胜的新世界。该项目重新诠释了当时餐厅的规范：木地板、凸起的墙壁、古怪的天花板灯和吱吱作响的椅子。

这里温馨宜人，但又不失现代感和挪用的趣味，常客和好友在此相聚，形成了一个真正的社交中心。材料、家具和物品的选择都是基于当时的可用性或发现。建筑语言直接源于这些限制因素，代表了当时的形象，就像一个时间胶囊。如果换一个时间段，使用当时可用的材料，该项目会有不同的想象。

社区参与该项目的重要性体现在空间的结果上：具有包容性和欢迎性。烹饪场所与个人之间的这种接近为邻里提供了更好的社会融合，在异质城市密度的背景下创造了一个重要的共享空间。最终，餐厅成为了家的延伸。