疫情当下,保持社交距离的餐厅设计

疫情当下,怎么保持一定社交距离的餐厅设计，是当前越来越多人思考的问题，RENESA 建筑设计公司的最新产品展示了他们在印度第一家covid响应式餐厅背后的最新建筑设计思想和安全座椅类型。在这种全球性冠状病毒大流行中，当公共场所的本质既受到威胁又受到威胁时，餐饮业的未来受到了无数次质疑。

现在，重新考虑我们的公共空间将如何适应COVID-19后时代并采取必要的行动，已引起全球关注。认识到“社会疏远”至关重要，我们的各种日常生活空间将面临不可避免的变化。考虑到当前的情况，需要针对这种史无前例的流行病采取适当的建筑解决方案，该工作室已经为印度的新德里社会分支机构构思了印度第一家餐厅。

餐厅在大流行后的未来中起着举足轻重的作用，为了能够重拾餐饮行业的信心，必须考虑和重建一套新的餐厅设计系统饭店积极参与重建信任。其中最重点的一点的就是保持一定的社交隔离。

戴着口罩的服务员、相距1.8米的安全距离和镶槽玻璃隔断的桌子都是印度新德里和越南半当代空间的元素。Renesa的新设计引入了印度首家应对新冠肺炎的餐厅，该餐厅回应了重新定义餐厅公共座位和隔间座位之间的“新常态”。与人们渴望与朋友和家人一起在餐馆和酒吧再次,工作室想要我们的设计混合两个无缝的意识形态:设计灵感来自越南和日常喧嚣街道和小巷商店的错综复杂的晶格排列Dwarka的领域,允许社会距离却又没有看见彼此。

在大流行之前，这一想法被转化并演变成当时看来具有前瞻性的意义——但现在正是市场所要求的。大流行前最多只是概念化的空间，在大流行旗舰我们设计实施了空间落地，在大流行之后它也将做为可持续的空间。设计师遵循新常态的规范，餐厅设有座位区、高水平和高服务的体验，致力于创造一种新的城市美学，诞生于本土文化，并具有安全的用餐吸引力。

由于城市的扩张蔓延，这个概念借用了越南建筑遗产的线索，在试验与“社会”(印度酒店品牌)相关的材料和主题时，提供了一种一致性的感觉。设计的开始源于当地传统的Dwarka建筑网格。设计意图是布局Dwarka的网格，创建节点模式，从而形成空间。座位区依次以1.8米的距离出现，为特定人群创造了单独的区域。因此，通过设计，我们能够创造一些有趣的东西，并为选择在餐厅用餐的顾客提供时间安全措施的需求。

商业空间以其固有的怪癖营造出一种家一般的接待体验，其布局系统地展开，形成了私密空间，并以越南当地小型药品、手表和帽子店作为品牌价值的参考支柱，拉开了距离。当你进一步进入空间，我们的想法不仅是满足后大流行规范，而且充满阳光、绿色植物和互动环境的区域和越南精神。

在主用餐区中遵循了这一概念，在该区域中，我们使用了浮动钢架，这些钢架在木制饰面中形成了用于放置座椅的隔间。它们在不同层次上交替出现，既充当吸引顾客的视觉元素，又确保用餐时的距离和隐私。中间，社区桌与折叠式隔断一起使用，以社交方式在两个不同的群体之间充当障碍疏远自己。餐厅设置的DJ区位于较高的位置，可以看到整个餐厅的全景，并确定人们可以享受到每一个不同的区域。