蓝瓶咖啡厅设计

该蓝瓶咖啡厅设计在上海前滩的高楼丛林间，一座椭圆形玻璃建筑藏在郁郁葱葱的公园中心 —— 这是蓝瓶咖啡在上海的第五家店，却是它首次把 “咖啡空间” 种进公园。没有扎堆在商场或写字楼，反而选择在绿意里开辟天地，还大胆拆楼板、挖地下，把玻璃屋变成 “温室植物园”，把地下空间变成 “咖啡洞穴”，让喝咖啡这件事，彻底和自然、松弛绑在了一起。

走近这座椭圆形建筑，最先被玻璃幕墙里的景象吸引：原本的二楼楼板被完全拆除，一楼（高于地面的空间）变得格外开阔，像把公园的草坪 “续” 进了室内。玻璃柜里种着一棵大树，枝叶舒展着往高处探，阳光透过玻璃洒在树影上，落在地面的长椅和凳子上 —— 坐在这里，既能晒到自然暖光，又不用担心风吹雨打，明明在室内，却像坐在公园的植物园里，连呼吸都裹着草木的清新。

设计师特意把这里当成公园的延伸，没有摆密集的桌椅，反而留足了漫游的空间。有人捧着咖啡坐在长椅上看公园风景，有人靠在玻璃边观察柜里的大树，甚至有家长带着孩子绕着树慢慢走 —— 这里不像咖啡店，更像公园深处的 “休息站”，喝咖啡只是顺带，享受自然才是正经事。

主咖啡柜台没在显眼的一楼，反而被 “藏” 进了地下 —— 为了让顾客愿意走这段长楼梯，设计师把楼梯间打造成了 “洞穴” 模样：大地色系的墙面、红棕色的体量，灵感来自上海的城市景观，没有冰冷的瓷砖，反而像用泥土和木头砌成的天然空间，走下来时，仿佛从公园地面 “挖” 进了一处温暖的地下秘境。

地下空间完全没有 “地下” 的压抑感：大型吧台前坐满了人，有人对着咖啡师聊天；半私人座位被软乎乎的靠垫围着，适合和朋友小声分享；室内外连通的长椅能直接看到公园的干燥区域，开阔感拉满。最妙的是光线 —— 楼梯的体量挡住了刺眼的强光，只留柔和的光漫进来，和一楼玻璃屋的明亮形成对比，哪怕外面是前滩的硬朗高楼，这里也始终透着 “软乎乎的松弛”，让人想赖着不走。

这家蓝瓶咖啡的设计，没有刻意追求 “精致”，反而处处透着 “诚实”：地下室需要的管道系统，没有藏在吊顶里，而是从同色屋顶延伸出来，清晰地露在外面，像建筑的 “血管”，却一点不突兀，反而和大地色系的墙面融为一体，多了份工业风的质朴。

连家具和植物的选择都在 “贴自然”：没有华丽的装饰，只有实用的木质桌椅；玻璃柜里的树不是名贵品种，却长得自在；一楼的长椅设计得低矮，方便人们随意坐下 —— 这些细节没有 “设计感过剩” 的刻意，反而像公园本身一样，带着 “不挑剔、不紧绷” 的温柔，刚好贴合上海人对 “松弛生活” 的期待。

蓝瓶咖啡选择在公园开店，核心是想做 “社区关怀”—— 一楼朝向公园，没有设高高的门槛，路过的居民、办公族、带娃的家长，都能随时走进来。有人早上来买杯咖啡再去上班，有人午休时来这里躲会儿太阳，甚至有老人把这里当成 “公园歇脚点”，哪怕不买咖啡，也能坐在长椅上歇口气。

在前滩这样的新兴开发区，高楼里的生活总带着点 “快节奏”，而这家蓝瓶咖啡像个 “缓冲带”—— 它把自然、咖啡、社区揉在一起，让人们不用特意找 “放松的地方”，逛公园时就能顺便喝杯咖啡，喝咖啡时就能顺便享受自然。它不止为咖啡增色，更像公园给上海居民的 “小礼物”，用一座玻璃屋、一处地下洞穴，悄悄软化了城市的硬朗，留下了一片能安心发呆的角落。