小型咖啡店设计

Kosh Coffee 小型咖啡店设计是一个由热爱咖啡并希望改变周围环境的咖啡爱好者发起的小项目。这家位于阿拉木图住宅区的咖啡店面积只有 18 平方米，于今年 5 月开业。它立即成为喜爱咖啡和欣赏简约美学的当地人的最爱。值得注意的是，包括哈萨克斯坦在内的后苏联国家的住宅区都是居民每天往返于城市商业中心或工业区，然后回家过夜的住宅区（因此得名）。

这些地区从来没有特别发达的基础设施。这些地区的发展通常是标准的，住房大多是典型的多层板式建筑。该地区提供了最低限度的基础设施，以维持适当的生活水平，但居民要工作和休闲，则会前往其他地区，主要是中心地区。

近年来，这种趋势正在发生变化。随着新住宅区的出现，开发商开始在底层提供商业空间，为创业者打下了良好的基础。然而，创业者仍倾向于避免投入大量资金，在这些区域开设概念有趣的场所。这种对风险的恐惧导致有趣的、概念性的、服务周到的咖啡馆和餐馆仍然集中在市中心，住宅区的居民继续前往市中心休闲。

咖啡店的概念基于创始人对优质咖啡和简约美学的理念，从精心挑选咖啡豆的烘焙和研磨方法到杯壁的形状和厚度，都对细节一丝不苟。

我们也试图通过室内设计来传达这种方法。咖啡店的内饰相当内敛沉稳，只使用了三种材料进行装饰–木材、微水泥和瓷砖。通过这种方式，我们想强调的是，这家咖啡店的重点是咖啡，其他任何东西都不能分散顾客的注意力。

然而，对细节的关注也体现在几乎每平方米的空间里。技术复杂的木质面板、整体混凝土长凳、曲线、边角处的圆角以及材料的接缝处–所有这些细节都体现了对室内装饰的关注，从而也体现了对产品本身的关注。