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小型咖啡馆设计

Bun Pastry & Beverages 是位于泰国攀牙府 Thaimuang 区的一家小型咖啡馆设计。该项目源于业主的愿望,即创建一个能与住宅空间完美融合的咖啡馆。设计强调功能性布局,支持每日新鲜糕点的烘焙,同时作为家庭活动中心,在舒适宜人的氛围中欢迎品尝优质咖啡和糕点的顾客。

项目场地是一个长方形地块,宽 14 米,深 30 米。主要结构采用线性布局,以优化空间效率。地块两侧是两层楼高的店面,为项目区创造了自然的遮阳效果。建筑师将正面边界向后退了 5 米,以建立一个前院,前院设有一个用于停放自行车的砾石花园,以满足经常穿越该区域的自行车骑行者的需求。这个前院还增强了立面的视觉深度。

在对场地进行勘测后,我们发现在场地的后部有一条天然的风走廊。为了充分利用这一优势,设计通过在咖啡厅的外墙上使用通风块来实现交叉通风。这些通风块既能促进空气流通,又能起到隐私屏障的作用,巧妙地控制了室内花园的视线。入口通道位于中心位置,通向一条长廊,引导游客进入咖啡厅主空间。分层设计增加了动态空间的相互作用,将前后花园连接起来。延伸的悬挑屋顶可遮挡雨水和阳光,确保舒适的半室外体验。

咖啡馆建筑与现有店屋相邻,地理位置优越,实现了无缝连接。其核心是一个半室外过渡空间,将前后花园连接起来,促进了视觉和空间的连续性。前立面采用全高玻璃,将自然光引入室内,同时还能欣赏到迷人的街景。这种设计选择平衡了宁静的室内氛围和充满活力的室外活动。主要材料包括裸露的混凝土和木材,选择这些材料的原因是它们的可施工性以及与当地环境的协调性。

业主收藏的回收木材被重新利用,用于柜台吧台、架子和屋顶结构。使用 PVC 板材制作的深灰色石膏墙面纹理分明,为原本简约的材料色调增添了微妙而醒目的视觉趣味。Bun Pastry & Beverages 是极简主义建筑与亲生物设计原则和谐融合的典范。它强调室外与室内空间的无缝过渡,既符合当地的生活方式,又能在温馨宁静的环境中促进家庭互动。