餐厅设计

该餐厅设计在梭罗市（Salatiga）的中心地带，Selojene 设计了努沙厨房（Nusa Kitchen）—— 这是一座半开放式 pavilion，对传统赤陶瓦进行了大胆的重新诠释。在湿度较高的热带气候中，这类瓦片通常被用作屋顶材料，而在这里，它们被创造性地改造成建筑外立面，围合了整个用餐区的一层空间。该建筑总面积为 1100 平方米，共两层，是梭罗市开创性的当代餐饮综合体 Bumi Kayom 的一部分。其醒目的外观融合了东西方餐饮传统，为这座拥有 20 万人口的小镇提供了一种别样的用餐氛围。

建筑周围是一片成熟的花园，建筑师特意保留了这些自然景观，包括一些有数十年树龄的高大榴莲树、红毛丹树和柚木树。它们不仅被融入建筑布局，而且有机形态的平面图还精心地绕开树木设计。树木也成为了建筑不可或缺的一部分 —— 有些树枝穿过建筑墙体，旁边的开放式露台则能让人欣赏到周围郁郁葱葱的绝美景色。

外墙上大量使用的赤陶瓦（总共约 10,000 片）由钢框架支撑，为建筑赋予了全新的美学风格。二层天蓝色的墙面为以赤陶为主的外立面增添了一丝精致感，形成了迷人的对比。尽管它仍植根于当地特色，但相较于综合体中一些较早建成的建筑，其现代外观对部分当地访客来说仍有些新鲜。

赤陶瓦以其热质量特性而闻名，能够缓慢吸收和释放热量，在炎热天气中有效降低建筑内部温度。瓦片之间的缝隙允许空气流通，进一步增强了建筑的自然通风系统。这一设计决策不仅减少了建筑的碳足迹（所有瓦片均为本地采购），还降低了对空调的需求，营造出更具可持续性和能源效率的环境。

赤陶色被巧妙地延续到室内设计中。许多可移动元素都是为该建筑量身定制的，且全部由 Selojene 团体的成员打造 —— 该团体包括艺术家、钢铁工匠、平面设计师和建筑师。描绘建筑构件的具象绘画、由当地赤陶制品制作的吊灯，与手工钢铁制品（包括用翻新煎锅作为反光面制作的定制壁灯）相互搭配，营造出柔和的间接光线，为空间增添了暖意；所有这些都强化了整体主题。从 Bumi Kayom 另一个项目中翻新而来的混搭木质家具，与 “jodog”（一种小型赤陶元素，通常用于传统爪哇仪式）结合，在带有纹理的墙上形成了独特的图案和阴影，展现了旧材料与新工艺的和谐融合。