在巴西内陆的中西部地区，特别是戈亚斯州，Ikigai 有机餐厅设计项目旨在融合餐厅主人的两大爱好：美食和园艺。此外，该餐厅还为游客提供了一种体验，让他们从喧嚣的城市生活中解脱出来，与宁静的环境建立联系。餐厅力求提供一种宁静和简约的体验，让人们领略到真正的崇高和自然。

对真实性和自然性的追求渗透到项目的方方面面。原材料、裸露的装置、显露的结构以及简洁的家具（如铁丝椅），都旨在反映当地文化的特征。

植物的美丽和形态充斥着整个空间，吸引着经常光顾的人们。水镜的存在为人们提供了沉思和放松的空间，营造出一种沉浸在大自然中的感觉。加上充足的自然采光和通风，该项目打算将餐厅改造成一个临时的休闲场所。

餐厅位于一栋老房子内，经过改造后可容纳技术区。厨房在视觉上与主厅融为一体，使厨师和顾客可以直接交流。大面积的玻璃开口形成了一种视觉联系，将环境变成了一个舞台，吸引着那些对美食过程感兴趣的人。

在邻近的地块上，为顾客设置了接待区、等候区和就餐区。金属网划定了有顶空间，通过空隙强调了庭院。餐桌、景观和水镜融合成一个几何系统，在地面和屋顶形成一个简单的网状结构。景观设计占据了空隙、视线、地板、墙壁和天花板，为最初看似简单的建筑增添了复杂性。

餐厅主人以种植和养护植物为业余爱好，他将餐厅空间改造成苗圃，向顾客出售树苗，不断改变餐厅的景观。

该项目包括一个 Omakasse 风格的厨房，用于提供独家美食服务和客户服务。该空间设有一个接待顾客的中央柜台，同时也是一个厨房实验室，主厨在这里制作和测试招牌菜式、教授课程并制作虚拟内容。通过一个类似灯笼的木制吊灯，专门照亮菜肴和美食制作，为整个场景增添了戏剧性。

很明显，这里实现了餐厅与托儿所的无缝结合，为用户提供了两个世界的最佳体验。