在越南小巷城市街区内创造聚集空间方式的咖啡馆设计

MORICO 是胡志明市中心一家咖啡馆和餐厅设计的翻新项目。现有建筑是一栋老式砖砌排屋，宽 5 米，深 37 米，面向市中心的一条主要街道。周围许多商店的玻璃墙都朝向马路，以最大限度地利用空调空间，从而与城市脱节。在热带城市，随着街道越来越商业化，城市的纵深感也随之消失，人行道往往只成为通道。

在这个项目中，一个面向熙熙攘攘的街道的 “大洞 ”成为了店铺的入口。通过凹进玻璃墙并沿人行道创造一个半公共空间，该商店重新找回了其作为城市一部分的角色。错落有致的植物提供了 “停留 ”在室外的区域，虽然它与街道相连，但一个平静的空间向后方延伸。这种做法类似于越南小巷在城市街区内创造聚集空间的方式。

半开放式柜台–开放式柜台厨房通常会限制商店的功能，但同时又能增强商店与顾客之间的互动。在半开放式柜台厨房中，上下空间错落有致，店员无需过分在意保持整洁。他们在与顾客打交道的同时，也能轻松拿到自己需要的东西。

庭院和诺伦 – 原建筑由一栋主屋和一栋独立屋组成，中间有一个庭院。翻修前，这个庭院区域被两层地板和玻璃屋顶覆盖，成为一个连续的空间。通过对中庭的修复，光线从狭窄的深宅大院照射到一楼，为整个空间增添了亮点。在玻璃屋顶下，悬挂着 180 个诺仁窗帘，随着时间的推移，影子的图案也在不断变化。这种设置以建筑形式体现了该店的 “当代日本 ”理念。