餐厅设计

建筑实践Plantea studio在西班牙马德里的家乡完成了这个中性色调餐厅设计，阳光在砖块上的玩耍方式成为了这个餐厅的出发点。Hermosilla餐厅位于城市的萨拉曼卡附近，是一个210平方米的餐厅，提供由当地工匠生产的地中海风格的菜肴，以及少量低干预的葡萄酒。

马德里Hermosilla餐厅的室内充满了泥土的色调,为了补充菜单，Plantea Estudio说，他们想为餐厅创造一个“永恒的”内部，避免潮流和时尚。工作室的联合创始人Luis Gil说:“我们一直在寻找一个特定于这个空间的组成，充分利用它的品质。”“我们的目的是用最少的技巧来表现一点情感。”

马德里餐厅休息区，有无花果树和木材和铝家具,高大的无花果树突出了空间的高度,Hermosilla位于多功能建筑底层的一个角落单元，该建筑由西班牙现代主义建筑师Luis Gutiérrez Soto设计，于1952年完工。

作为餐厅内部方案的起点，Plantea Estudio着眼于建筑深红橙色砖的泥土色调，以及它们随着一天中光线的变化而微妙地改变颜色的方式。珊瑚红色的大理石被用来装饰桌子和工作台/Gil解释说:“主要的想法是用各种互补的色调为环境着色，加强这种广泛的自然光谱的光和颜色。”“根据不同的时刻，颜色是活泼的，相互区别的，或者是调和和混合的。”

该工作室表示，他们也希望通过创造一个有纹理的洞穴般的内部来“强调建筑的力量”，庆祝其原有的混凝土、砖和石膏结构以及木地板。这些历史材料与新添加的材料无缝地融合在一起，如围合披萨炉的弧形墙壁、珊瑚红色的大理石台面和洗手盆，以及固定家具中的深色木材。

木质柜台被酒吧凳子包围,Plantea studio保留了建筑原有的木质地板,为了缓和这些较暗的色调，Plantea Estudio指定了Alvar Aalto的69号椅子的浅色桦木版本和丹麦公司Frama的铝座椅，工作室将其比作充满活力的“配件”。同样，现代主义建筑师Arne Jacobsen和Charlotte Perriand设计的白色照明装置作为明亮的色调，同时添加了两棵无花果树来强调空间的高度。