餐厅设计

这项任务源于客户需要将现有的餐厅设计改造到一个更大的空间,同时又不失去旧场所的一些特点–私密性,绿色和木质元素,赋予餐厅自己的身份。

这种情况促使我们探索一种美学空间概念,它意味着从 “新艺术 “运动中解构出来的方法;从色彩特征(棕色/绿色),到塑造空间的弯曲/凹陷和不对称形式,装饰元素的重复(天花板和模子的木材)而不是这种艺术运动中典型的 “交织 “元素,以及植物的使用,所有这些都与项目的结构元素相分离。

这个新空间位于吉马良斯市的历史中心,其特点是典型的中世纪地块,以不规则的几何形状界定建筑,并逐渐缩小到天井中。鉴于这种空间特征,我们决定在地板和天花板上用元素勾勒出房间的轮廓,通过长沙发的方式,用平行的天花板模子,使我们能够嵌入技术基础设施。

我们打算通过这个方案让空间流动起来,淡化空间不规则的感觉。在这些元素中,我们探索了品牌身份和建筑身份之间的双重性:一边是建筑的原始砖石(在某些情况下,在去除多年来添加的涂层后),这让我们想起了它的原始建筑,而在对面的墙上,是绿色元素,即品牌身份。

木质天花板,由上述的周边模子构成,旨在重现老餐厅的氛围,利用房间的纵向方向,给人以深度感,同时允许照明吊架根据桌子的位置而轻微移动。该项目涵盖了建筑的前三层,第一层是第一个房间,第二层是厨房(房间之间),第三层是带有休息区的第二个房间,厕所位于楼层之间的过渡层。

概念矩阵在房间里得到了有力的实施,除了作为三楼房间前厅的休息区的衍生,这个唯一的正交空间往往会对位于吉马良斯市中心的Praça do Toural的优越景观造成惊讶的效果。