戈者设计

悉尼的 Landini Associates 设计团队设计了阿德莱德市希尔顿酒店的 Coal Cellar & Grill 餐厅、酒吧和酒店大堂酒廊。设计理念是设计成没有酒店感觉的餐厅，目的是服务当地社区。

35年来，该餐厅一直是 Penfolds winery 的遗产，Penfolds winery 创造的遗产是难以企及的。Landini 的工作是重新改造酒店为客户提供一个避难所。

酒店中还有一部分遗产是古董镜面天花板和照明，不管你喜欢不喜欢，它支配着酒吧和大堂酒廊，但是正常使用和使用的老技术是不可能，设计师想重新设计了它，所以他们设计了一个新版本（使用新节能技术）像历史致敬。一端是地板到天花板的酒房，酒房储存量超过3000瓶。另一端是熟食店和奶酪展示区。