星巴克公司首席执行官霍华德•舒尔茨在声明中表示，“过去40年里，这位迷人的女妖一直伴随着星巴克”。据说当初星巴克创始人选定女海妖作为标志，主要是 取意为其吸引人的能力。据了解，此次换标将是1971年以来星巴克第四次换标。星巴克大中华区公关经理励静表示，中国境内的星巴克咖啡店及商品将从今年3 月开始更换新标识。

“STARBUCKSCOFFEE”（星巴克咖啡）文字，保留并放大了星巴克“绿色女海妖”的形象。新品牌标识从2011年3月份始正式在全球启用。星巴克官网上公布的最新图标显示，原来环绕圆形外环设计的“STARBUCKSCOFFEE”（星巴克咖啡）这几个字被去掉，只留下加冕的迷人女妖和她的飘逸长发，平面设计整个图标变成单一绿色。星巴克的商标有2种版本，第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案， 她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。后来星巴克被霍华•萧兹先生所创立的每日咖啡合并，所以换了新的商标。

第二版的商标，沿用了原本的美人鱼图案，但做了些许修改了，并把商标颜色改星巴克标志的历史演讲(1张)成代表每日咖啡的绿色，她没有赤裸乳房，就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。目前位在美国西雅图派克市场的「第一家」星巴克店铺仍保有原始商标，其内贩售的商品也多带有这个商标。