2050 年咖啡问题 “是指到 2050 年,由于气候变化和劳动条件等各种因素,我们可能无法像今天这样享受咖啡。

这个词指的是由更小、更个人化的问题累积而成的潜在未来事件,而不是一个大问题。它建议我们逐一解决每一个小问题,而不是关注一个大问题。

咖啡店可以改变传统的咖啡方式,模糊顾客、员工和生产者之间的界限,创造一个可以相互影响、相互作用的空间。它提出的不是定义商店的身份或门面,而是将功能像小点一样绘制成轮廓。

这些小点的集合被视为形成了一家店的独特个性,并创造了一个更大的轮廓,这与我们应该如何处理 2050 年的咖啡问题类似。我们的目标是创造一个地方,让人们在这里考虑、采取和分享小行动,为咖啡的未来找到解决方案。