废弃的百年老宅改造法式复古面包店兼工作设计

这座旧房改造的面包店兼工作室设计是由米勒・斯泰尔曼夫妇建于 20 世纪初，承载着一百多年的历史。在最后几位继承人离世后，屋内的房间一直保持原样，仿佛在等待着永远不会归来的主人。随着时间的推移和长期的废弃，它的光彩逐渐褪去：屋顶坍塌，窗户遭到破坏，一堵墙的倒塌还引发了盗窃和社会问题。

该住宅位于 4 号街与何塞・埃斯特万・科罗纳多街的拐角处，距离甘梅罗斯庄园一个街区，与大都会大教堂在同一直线上，其价值不仅体现在建筑方面，还具有城市层面的意义。业主认识到这一重要性，于是委托 VOID 工作室对该建筑进行修复，旨在为该地区带来积极影响。工作室提出的方案既尊重原有结构，又对其进行了改造，以容纳三个独立空间：办公室、面包店和一个龙舌兰酒品鉴厅。

原有庭院中的一个被保留下来，并成为新布局的中心轴。街道的景观被一个白色的雕塑式楼梯部分遮挡，这是 VOID 工作室的标志性设计，楼梯通向一个露台，从那里可以看到周围的穹顶。出入口和设施都进行了重新设计，以满足新的功能需求。

施工过程中，不同时期的建筑痕迹逐渐显现：采矿时期的土坯墙、带有法国风格元素的八角形建筑以及 20 世纪 40 年代的装饰性铁艺。面包店内，原始墙纸、窗户以及恩里克・米勒设计的棋盘格地板都得到了修复。部分裸露的砖墙和旧时织物天花板的痕迹也被保留下来。虽然原始屋顶未能保存，但新安装的轻质天花板沿用了原有的梁架系统。土坯墙要么进行了密封处理，要么用石膏板（Tablaroca）覆盖。

办公室内，第二层墙面在屋顶下方中断，一道光线突出了这一设计，同时也展现出古老的墙面纹理。新建的品鉴空间风格独特：采用轻质屋顶，三面是带有金属框架的玻璃墙，面向古老的墙壁。装饰材料与现有元素相协调：中性色调的 Kimiplaster 灰泥、室内的洞石大理石地板、外部区域的天然石材和重新利用的石匠工艺碎片。立面和庭院选用白色，不仅因为其传统价值，还因为白色有助于反射光线，减少热量。