艺术装置设计

世界上最丰富的食品–大米能做多少事情？该艺术装置设计告诉你答案。米其林三星主厨尼科-罗米托（Niko Romito）在烘焙 “饼干 “的同时，CRA 和伊塔洛-罗塔（Italo Rota）在米兰植物园（Orto Botanico）推出了一个实验性装置，从水稻种植的副产品入手，创造出一个与树木互动的空间架构。

国际设计和创新事务所 CRA-Carlo Ratti Associati 与已故的伊塔洛-罗塔（1953-2024 年）一起，为 2024 年米兰设计周推出了一个项目，将布雷拉植物园改造成一条身临其境的通道，探索大米的多种用途–从食品到实验性建筑材料。

该装置由一系列用稻壳制作的几何单元组成，稻壳是大米加工的副产品，通常被丢弃。这些单元从基本的三角形开始，唤起了自然材料的模块化细胞结构，让人联想到空间架构和约纳-弗里德曼（Yona Friedman）的新陈代谢结构。该装置主要由硅基土工聚合物 RH-GEO 组成，由建筑材料初创公司 Ricehouse 开发：这是一种惰性材料，暗示着零废弃的生产过程。

该装置是更广泛体验的一部分，从技能和培训的价值出发，探索材料研究，同时将其与食物联系起来。植物园本身也是该装置意义的组成部分：厨师尼科-罗米托（Niko Romito）用鼠尾草、茴香等可食用植物和其他地中海风味的植物制作 “饼干”，调动最终感官：味觉。